年味太浓！余杭这个地方提前满足你对过年所有的期盼

冬天常常是一年中最冷清最寂寥的季节，但是在鸬鸟却是另一番景象。沉静而优雅的鸬鸟冬日，萧索中略带几分活力，悠闲中又彰显着一点忙碌的气息。在忙什么呢？自然是过年过节忙团圆了。冬日来鸬鸟，空气中都是浓浓年味儿。

山沟沟年货节

有时候年味单纯的是从一份暖心年货开始~它汇聚着浓浓年味与喜乐氛围，凝聚着所有美好与祝福，代表了最美最有味道的中国年。山沟沟景区每年都会选择不同主题举办“年货节”，让来山沟沟的每一位游人都能体验到传统年味，至今已连续举办十二届。

如今一年一度的"年货节"也即将开幕，“览山沟沟美景，掏农家里年货、乡村民俗过大年”为主题的“第十三届山沟沟年货节”，即将于2018年1月27日至2018年2月25日在山沟沟景区举办。想筹备年货、体验民风民俗的朋友们，不妨将山沟沟景区纳入筹备年货的行程吧！

到时杀年猪杀、掏羊肉、发“羊”财、周未农家土特产年货特卖会等各种年味习俗活动纷纷上演，还有舞龙灯、鳌鱼灯庆新年等精彩演出活，热闹非凡，将带你回到小时候那个年味浓浓的腊月。

茅塘

茅塘被称为“天堂边的最美村庄”，现存20余幢白墙黛瓦的老宅，均为二层木结构楼房，建筑年代最久的可以追溯到清代。村里至今保存着新四军随军被服厂旧址、茅塘古私塾等古建筑。

集观光、休闲、红色旅游、古村旅游以及农家生活相结合的综合型景区，景点内有打年糕、磨豆腐、酿土酒等反映农家生活的趣点，还可住农家屋、品农家菜，腊冬时节，更能体验浓浓年味。在鸬鸟人记忆里的春节，都是伴随着各种传统年货度过的。也是因为它们的存在，让春节年味更浓了。

都有哪些传统年货呢？跟着小编一起去看看吧~

手打年糕

鸬鸟特色年货之一，分糯米年糕和粳米年糕两种。打年糕的师傅抡着大木榔头捶打着石臼里还未成形的年糕，一旁等着的孩子馋的咽口水…这就是老底子打年糕时的场景。现在这种手工打年糕已经比较少见，但在山沟沟茅塘景区的年糕坊还可以看到。

米烧酒

在鸬鸟一带，酿制米烧酒至少已有300多年的历史。 用酒糟经锡壶蒸馏的米烧酒，是鸬鸟宴席上的必备之物。山沟沟茅塘景区的“沈记坊”就是一个纯手工酿制米烧酒的作坊，而其传承的酿酒技艺已被列入余杭区非物质文化遗产保护名录。

红曲酒

红曲酒是鸬鸟乡村人家过年必备的饮品，采用糯米、红曲、甜酒曲、当地的山泉水酿制而成。家家户户都会端出自家酿的红曲酒招待亲朋好友，品酒谈笑，沁人心脾的红曲醇香飘满整个庭院，增添了年节的喜庆气氛。

毛腌鸡

毛腌鸡是鸬鸟乡间的一种传统美食。选用土鸡，加上佐料，用竹叶加稻草包裹起来后，挂在阴凉通风处风干做成。阳光和稻草的香味深深融入到每一寸鸡肉当中，就连骨头都带着阵阵的咸香味。

炸肉丸

炸肉丸是山里家家户户过年过节必备的佳肴。团团圆圆，这个年才过的好。炸好的丸子，可以即食，可做配菜，也可做汤，还可放冰箱冷藏，随吃随拿，非常方便。

如今，随着人们生活水平的提高，我们在平日里就可以吃到各种各样的美食。但是，过年时一杯红曲酒，一碗炸肉丸，朴素却真诚，永远是我们味蕾上最香甜和绵长的记忆。

想要追寻浓浓的年味，怎能不到鸬鸟的山沟沟走走？不仅能欣赏特色的美景，还可以顺便置办一些年货呀~