高校推小龙虾套餐9元一份是怎么回事 高校推小龙虾套餐9元一份是为啥

夏天又到了吃小龙虾的季节，但是现在因为疫情的原因很多高校都是封闭管理，学生根本不能出去吃小龙虾。于是就有高校推小龙虾套餐才块钱就有半斤了哦。那么高校推小龙虾套餐9元一份是为啥？下面来看看高校推小龙虾套餐9元一份是怎么回事。

5月21日，江苏淮安。江苏一高校食堂推出了一道蒜泥小龙虾，一份小龙虾半斤才9块钱，一推出就被抢购一空。食堂厨师长陈清称，因疫情封校学生出不去，有些学生想吃小龙虾不断的来问，就想做点龙虾给学吃。当天中午一共做了30份，一共是15斤虾，算下来是亏本的。

学生表示9块钱一份的小龙虾便宜又好吃，感觉幸福感爆棚。

据央视财经，在江苏盱眙，疫情期间由于终端餐饮市场元气大伤，供过于求导致今年小龙虾的价格大跳水，从事小龙虾收购生意的黄海波说，其在塘口收购的小龙虾，分别有3钱以上的统货和4钱以上的统货两种，当天，4钱以上统货的收购价是一斤11.5元，而去年能卖到17元；3钱以上的统货只有8.5元一斤，而去年还能卖到15元一斤。