腊八节朝鲜族人吃啥 朝鲜族过腊八节吗

导语：腊八节朝鲜族人吃啥?对于多民族的中国来说，并不是所有人都过传统节日的，有的民族又他们自己的重要的传统节日，那么，朝鲜族过腊八节吗?在朝鲜族所有传统节日中，并没有腊八节，所以自然就没有腊八节食俗了。但也有一些特殊的家庭信佛教，因为该节日是佛教重要的日子，所以，腊八节这天会吃传统食物腊八粥。

腊八节朝鲜族人吃啥 朝鲜族过腊八节吗

腊八节

一、腊八节朝鲜族人吃啥

一般我国地区大部分人腊八节都吃腊八粥，只是口味做法不同而已。

腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。

不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。腊八粥不仅是时令美食，更是养生佳品，尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃。

腊八节，俗称“腊八” ，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一。

岁终之月称“腊”的含义有三：一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》记载);二曰“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”;三曰“腊者，逐疫迎春”，腊八节又谓之“佛成道节”，亦名“成道会”，实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。

腊八节

二、朝鲜族过腊八节吗

朝鲜族节日：

朝鲜族的民间节日有“元日”(岁首)、“上元”(元宵节)、“上巳”(农历三月初三)、“寒食”(清明)、“燃灯节”(农历四月初八)、“端午”(农历五月初五)、“流头日”(农历六月十五日)、“秋夕”(中秋)、“重九”(农历九月初九)和“八关”、“冬至”等传统节日。其中，元日、上元、寒食、端午、秋夕为朝鲜族人民的五大节日。

朝鲜族元日：

元日(岁首)是朝鲜族一年中最盛大的传统节日。

除夕，朝鲜族全家人伴着古老的“伽琴”和洞箫的乐曲声，通宵守岁。朝鲜族家家户户把屋内打扫干净，以迎接子孙或亲戚来过年。室内贴上山、水、石、云、太阳、松、不老草、龟、鹤、鹿等年画。鸡鸣破晓之前祭祀祖先，然后向老人叩首拜年。早饭后再给邻居和全屯老人拜年。岁撰，早上一般吃打糕或大黄米饭，吃各种鱼、肉和山菜。朝鲜族从年前就开始酿制岁酒，也称“屠苏酒”(用桔梗、防风、山椒、肉桂等药料一起酿制成的药酒)，认为元日这天喝这种酒可以避邪长生。

元日期间，家家烹制佳食，尤其是除夕晚餐，准备得十分丰盛。其中最具特色的是“德固”。这是一种饼汤，把大米面蒸熟后，捣成大勃团儿，然后搓成圆条，再切薄片，放人鸡汤中(牛肉汤亦可)煮。吃时放香油和紫菜。白天，朝鲜族村里人按“契”或自然屯分组进行拔河比赛，青少年进行射箭或打“石战”，姑娘和妇女们跳板，儿童们放风筝。晚上，朝鲜族男女老少玩猜谜等活动，往往通宵达旦。