感恩节外国人吃什么 感恩节美国加拿大食物有什么不同
导语：感恩节外国人吃什么?过感恩节的两个主要国家是加拿大和美国，这两个国家虽然拥有同一个节日，但两个国家的节日来源有所不同，因此，感恩节的日期也不同，美国的感恩节在11月第四周的星期四，加拿大是10月第二周的星期一。他们在过感恩节的时候，习俗差不多，但还是有一定的区别，那么，感恩节美国加拿大食物有什么不同，一起来了解!
感恩节外国人吃什么 感恩节美国加拿大食物有什么不同
感恩节
一、感恩节外国人吃什么——美国感恩节的食物
1、火鸡
火鸡是美国感思节的传统主菜。火鸡的制作过程复杂，除了火鸡腹中要填满提前拌好的馅料以外，火鸡的烤制至少要四个小时。火鸡肉质细嫩，瘦肉多，蛋白质含量在30%以上，大多数美国人都喜欢火鸡。
火鸡的吃法也有一定讲究。它需要整只烤出，鸡皮烤成深棕色，肚子里还要塞上许多拌好的食物，如碎面包等。端上桌后，由男主人用刀切成薄片分给大家。然后由各人自己浇上卤汁，洒上盐，味道十分鲜美。
2、红莓苔子果酱
红莓苔子果酱，也就是蔓越橘酱，一直是感恩节和圣诞节主菜火鸡的配料及调味品。根据美国药典记载，蔓越橘已被用做抗膀胱炎及尿道感染的辅助品，其显着疗效已得到广泛认可。而据我国《中药大辞典》载：蔓越橘的叶“味苦涩，性温，有小毒”，可利尿解毒，常用于风湿、痛风;其果实可“止痛，治痢疾”。令人刮目相看的是，因其具有很高的经济价值、药用潜力及开发前景，蔓越橘已被联合国粮农组织列为人类五大健康食品之一。
做法也很简单，称量出蔓越橘的重量，并称量出和蔓越橘同样重量的砂糖，在洁净的厚底汤锅中放入蔓越橘，以中小火进行加热(请不要加水)，每三五分钟进行一次搅拌，直到蔓越橘开始变软，并有汁水渗出。将砂糖加入到蔓越橘中，搅拌均匀。调整至小火，煮至砂糖全部融化、果酱开始微微沸腾，即可停火。待蔓越橘果酱的温度将为室温，就可以用无水无油的洁净容器密封保存。
3、南瓜派
南瓜派是美国南方的深秋到初冬的传统家常点心，平常就有在吃，特别在感恩节的前后，成为一种应景的食物。南瓜有象征着丰收，富足的寓意，黄澄澄的，很吉庆。
感恩节
二、感恩节外国人吃什么——加拿大感恩节的食物
加拿大感恩节的时间和美国不一样，在吃的方面则有异有同。加拿大感恩节最主要的食物是烤火鸡，蔓越莓和南瓜派，但也有其他食物，例如有些是鹿肉和水鸟，有些是野鸭野鹅，但目前主要是火鸡和火腿，这主要是因地域和时间的变化而不同。
传统的感恩节主菜还是以烤火鸡为主，在加拿大，有38%的家庭会在感恩节购买火鸡，一共有3100万公斤的火鸡肉(也就是加拿大年消耗量的三分之一)在节日宴会上被吃掉。
加拿大感恩节的烤火鸡外表看上去油光闪亮，肉质稍粗。加拿大人品尝火鸡时，会将火鸡削切成手掌大的片状，一般每个客人碟子放上两片火鸡肉，两块胡萝卜，一块南瓜，一勺土豆泥，加上一些烤鸡的填料，再浇上一些咖喱调料和红色的山楂酱，这样一盘丰盛的感恩节晚餐就准备好了。
也有些家庭是以烤鹅来替代火鸡。烤鹅具有特别的风味与丰富的口感，略甜的味道和多种香草与调料在烤箱中烘烤出诱人的香味。娇嫩多汁，烤的焦脆的鹅皮别具风味，感思节能吃上这样的烤鹅是绝对值得庆祝的事情。
烤鹅操作起来很简单，不过是在鹅身上涂抹些盐、胡椒、蜂蜜、料酒等佐料，再往肚子里塞些苹果和洋葱，放进烤箱，几小时以后，就出来一只香喷喷黄灿灿油光发亮的大烤鹅了，味道是纯正浓烈的肉香。
而在其他食物方面，美国人喜欢用香料，糖，奶油和地瓜做成牛角面包的馅料。加拿大人更喜欢吃烤地瓜或者把地瓜做成汤来食用。加拿大最传统的南瓜派吃法，则是淋上盛产的蔓越莓酱汁，加拿大人做南瓜派有心得，一般会选用罐头南瓜制作，这样比新鲜的南瓜来得香醇顺口。
