樱桃核有毒吗 网传5颗毒倒人真的假的？

导语：近日，朋友圈里流传着樱桃核能毒死人的消息。这是一名来自上海的游客爆料的，他说到果园里摘尝了5颗，嚼碎后樱桃核随后便出现腹痛头晕等症状。这引起了很多网友的担心，毕竟此时5、6月是樱桃上市的季节。那么樱桃核有毒吗?网传5颗毒倒人真的假的?来看看专家怎么说吧。这么美味的樱桃得把它弄个清楚。

樱桃核有毒吗？嚼5颗就能毒晕成年人 医生：太夸大 有毒物质很少

网传5颗樱桃核毒倒成人 引发大量网友担忧

一段“樱桃核有毒，5颗毒倒成年人”的视频在微信朋友圈热传。记该段视频，其文字解释为：“樱桃核仁含‘氰苷’，被食用后，与胃酸反应，产生剧毒的氰基离子，一市民吃了樱桃后，感觉肚子疼痛、呼吸困难，送到医院抢救，被确诊为‘氰中毒’!”

视频中，一“没有具名的专家”表示，樱桃核被嚼碎后，核仁内名为“氰苷”的化学物质会进入人体，与胃酸反应，产生剧毒的“氰基离子”。这一视频被加上“紧急通知，小心丢了性命”等字眼后，被迅速传播。在一些转帖过程中还出现了嚼碎樱桃核后，轻则出现意识障碍、腹痛、呕吐，严重的可能引起呼吸衰竭、心脏骤停的表述。

樱桃核有毒吗：此时正值樱桃上市的时节，可是却有人说樱桃核有毒，甚至于苹果核都有氰化物，那我们还能不能愉快地吃这些美味了？

樱桃核有毒吗 

樱桃核确实有一定毒性，但致命的说法有些夸张。据了解，各医院均没有接到过“吃樱桃致氰中毒”的病例。省急救中心一位有多年急性中毒诊疗经验的负责人也表示，未遇到过嚼碎樱桃核而中毒的病人。

广西医科大学第一附属医院血液病医生唐中源认为，临床上氢氰酸导致人中毒的剂量，约为每公斤体重摄取2毫克左右。假设每克樱桃核仁能“产生”50微克氢氰酸，一名体重60公斤的成人吃下2.4公斤樱桃核仁，才会出现中毒症状，“嚼5颗就毒晕一个成年人”的说法过于夸张。

福建农林大学园艺学院教授吴少华，长期从事果树研究。他表示，网上说法“言过其实”，一是因为樱桃核仁里的“氰苷”，可转化成有毒物的含量非常低，可忽略不计;二是因为樱桃核很小，不易嚼碎，也很难消化，即使误吞，也会随粪便排出，大可不必担心。