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黄秋葵花可以吃吗 黄秋葵怎么吃比较好

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黄秋葵花可以吃。秋葵亦称黄秋葵、咖啡黄葵,俗名羊角豆、潺茄,而在中国江西省西部的萍乡,当地人称之为“洋辣椒”。性喜温暖,原产地为非洲今日埃塞俄比亚附近以及亚洲热带,中国栽培不多。美国人叫它“植物黄金金秋葵”。黄秋葵可以深加工成花茶、饮料、胶囊、干蔬、油等。

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 形态特征:

黄秋葵是一年生草本植物。根系发达,直根性,根深达1 m以上;主茎直立,高1~2.5m,粗5cm,赤绿色,圆柱形,基部节间较短,有侧枝,自着花节位起不发生侧枝;叶掌状5裂,互生,叶身有茸毛或刚毛,叶柄细长,中空。

黄秋葵花可以吃吗 黄秋葵怎么吃比较好 第2张

       花大而黄,着生于叶腋;果为蒴果,先端细尖,略有弯曲,形似羊角,果长10~25cm,横径1.9~3.6cm,嫩果有绿色和紫红色2种,果面覆有细密白色绒毛,果成熟后木质化不可食;种子球形,绿豆大小,淡黑色,外皮粗,被细毛。

黄秋葵花可以吃吗 黄秋葵怎么吃比较好 第3张

生长环境:

黄秋葵终年都可以种植,夏季是它的产量高峰季节。黄秋葵是一种喜温性植物,耐热、耐旱、耐湿,但不耐涝、不耐霜冻。因其根系发达,故不必经常灌溉。生长发育适温25~28℃,另外其在生长时要求光照时间长,光照充足。