豆角的做法

食材：土豆200克 豆角150克 姜1块 蒜2瓣 生抽1勺 老抽半勺

步骤：
1.土豆洗净，去皮切块；豆角择洗干净切段。姜切片，蒜切片。

2.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜片爆香，加入豆角炒至变色，放入土豆块，生抽1勺、老抽半勺、清水适量大火煮开后转小火炖20分钟。

3.汤汁快收干时放入盐1勺、鸡精半勺调味即可。