清蒸的知识精选

石斑鱼是一种营养成分十分高的淡水鱼，肉质地嫩滑美味，口味极好，因此备受大家的喜爱。石斑鱼有很多种做法，以便留住石斑鱼的营养成分，大家一般会选择清蒸的，清蒸石斑鱼是十分美味的，那么清蒸石斑鱼是哪里的菜呢？一起来了解一下......

一般我们白菜都是拿来炒着吃，然而吃腻了炒白菜怎么办？教你做清蒸白菜，味道非常的好，你绝对会喜欢吃的。食材：粉丝1把、白菜1小颗、蒜粒6粒、小米椒2根、盐1勺、一勺半生抽、一勺香醋、蚝油、少许盐。做法：1、去1把粉丝在凉......

鲍鱼清真大约需要半小时左右。将新鲜鲍鱼处理干净，然后在蒸锅上汽后放入蒸熟，一般半分钟就可蒸熟，如果鲍鱼个头较大，可以多蒸1-2分钟。由于鲍鱼属于海鲜类产品，所以一定要做熟了才可上桌，如果鲍鱼没有蒸熟很容易导致腹泻腹......

现在很多人都比较注重饮食健康，怎么吃更健康，吃哪些东西更健康，都是大家比较关心的问题。鲍鱼是非常滋补的食物，鲍鱼怎么吃好呢?教大家这道清蒸鲍鱼，口感清淡，味道鲜美。鲍鱼怎么吃食材：鲍鱼6只、葱花10克、姜末适量、蒜末适......

鲳鱼洗净，鱼身两面各划2刀，姜切丝，大葱切丝，鲳鱼中加入姜丝、盐、料酒抹匀腌制10分钟，腌好后铺上姜葱丝。锅中水烧开，放鲳鱼蒸12分钟，夹去葱姜丝，放上葱丝、小米椒丝。倒入蒸鱼豉油，油温烧至7成热，将热油淋在鲳鱼上即可。清蒸鲳......

姜1块切片、切末。用刷子将皮皮虾刷干净，加盐、料酒、姜片拌匀腌制20分钟。调蘸料：取一小碗，加姜末、醋1汤勺、生抽半汤勺、糖半茶匙。蒸锅水开后，放入皮皮虾、姜片大火蒸10分钟，取出即可。皮皮虾清蒸怎么做食材：皮皮虾200......

黄鳝的营养价值非常高，味道鲜美、肉质鲜嫩、骨头少，但做法也很多，每次我家都是清蒸，每次一做清蒸黄鳝，孩子饭都会多吃一些，那清蒸黄鳝怎么最才好吃呢？下面分享做法给大家。清蒸黄鳝怎么做食材：黄鳝200克、豆腐2块、小葱1根、......

鲈鱼洗净抹上料酒，再涂上盐，让其入味，姜切细丝，葱白切细丝，红椒切圈，在盘底铺上姜丝，鲈鱼放在盘里，放一层姜丝腌制20分钟左右，将装鲈鱼的盘子放入蒸锅里，大火蒸8分钟后改小火焖2分钟，鱼取出，蒸鱼豉油淋在蒸好的鱼上，撒上葱丝，将热油......

海蟹一般指的是三疣梭子蟹，主要是生长在近海、浅海的甲壳类动物。梭子蟹的营养价值很高，主要产于中国的广西、广东、福建、浙江等地。吃海蟹最好的方法就是清蒸，那么清蒸海蟹需要多长时间呢?一起来看看吧!海蟹蒸多久海蟹......

姜、大蒜、干辣椒切丝。将鱼去鳞去鳃后洗净控干水分。鱼身两侧斜切几刀，用盐和料酒、葱、姜丝腌20分钟。将鱼摆盘，铺上姜丝，水开后放鱼蒸15分钟。鱼蒸好后，沿鱼身浇蒸鱼豉油，撒上干辣椒丝和葱丝，小火热油，浇在表面。鲟鱼的家......

通常餐桌上一直能吃到清蒸鲈鱼、清蒸鳜鱼，但却很少看到清蒸罗非鱼，罗非鱼大部分都是用来水煮，但其实罗非鱼清蒸也是美味又有营，那清蒸罗非鱼到底难不难做呢？下面一起来看看。清蒸罗非鱼怎么做食材：罗非鱼2条、红椒1个、姜1......

黄骨鱼，也被称为黄辣丁，是生活中常吃的一种鱼类，吃法也是多样性，有喜欢用来红烧的，也有喜欢用来做干锅的，但我经常就是清蒸黄骨鱼，特别鲜甜，家里大人小孩都爱吃，下面就把这道清蒸黄骨鱼的做法分享出来。清蒸黄骨鱼怎么做食材：黄......

鳜鱼是一种非常具有健康的食物，非常适合清蒸。今天教大家做一道清蒸鳜鱼，将鳜鱼清洗干净之后，放上配料，入锅蒸熟，淋上热油即可。鱼肉细嫩，营养价值极高，老少皆宜。清蒸鳜鱼的家常做法食材：鳜鱼1条、葱丝适量、姜丝适量、花椒1......

导语：清蒸一道菜看似很简单，但其实一点都不简单，你必须要拿捏好火候，掌握好时间，才能蒸出好吃鲜嫩的佳肴。清蒸鲈鱼是我们比较常吃的一道菜，对于鱼肉，更是要求鲜嫩，不宜蒸的太老。下面就为您介绍清蒸鲈鱼的做法——蒸出新嫩肉......

鲈鱼是一种常见的食物，鱼肉呈白色，刺少，肉质细嫩、爽滑，鲜味突出。鲈鱼在全世界温带沿海地区均有出产。鲈鱼肉坚实呈蒜瓣状，刺少，味鲜美，也是西餐常用鱼之一，可制鱼肚。今天教大家做最简单的清蒸鲈鱼，清蒸鲈鱼肉质细腻，鲜味十足......

首先是要先将水煮开，开水能充分将虾的鲜美更好的散发出来，要将龙虾清理干净，虾线、虾包、虾的长刺都要去除。清蒸澳洲龙虾只需要简单的调味料即可，浓油赤酱则会掩盖虾的鲜美。龙虾放入容器内，放上葱段，姜片、放进蒸锅，蒸至熟......

鲈鱼洗净，鱼身划上几刀，拍上盐和胡椒粉。蒸盘底部放上葱姜，鱼放上去，再铺一层葱姜片。蒸锅大火上汽后，放入鱼大火蒸5分钟后，关火，焖3分钟，取出。大葱白切细丝，香葱叶切细丝。鱼去掉葱姜，倒掉水分，浇上适量蒸鱼豉油，撒上葱丝。又浇......

清蒸小龙虾一般大火蒸10分钟左右可以熟。普通的蒸锅，小一点的小龙虾水开后大概蒸5-7分钟。如果是老的，个头大的，10分钟左右能熟。清蒸小龙虾是非常好吃的一种小龙虾烹饪方法。清蒸并不是普通的煮熟而已，是严格按照隔水清......

平时我们有吃过猪肉丸、牛肉丸、鱼丸、豆腐丸，那不知道大家有没有吃过清蒸香芋丸呢？清蒸香芋丸是香芋、肉沫以及香菇等为主料，做法虽简单却非常好吃，那下面就将清蒸香芋丸的做法分享出来。清蒸香芋丸怎么做食材：香芋200克......

皮皮虾既可以水煮也可以清蒸，具体的制作方法可以依据个人的喜好来决定。一般清蒸的皮皮虾比水煮的皮皮虾口味会好一些，因为水煮的皮皮虾里面需要加入很多种佐料，制作出来口味自然就重一些，吃起来也没有清蒸皮皮虾那么鲜美......

排骨中放入盐1勺、白醋1勺，清水适量抓洗，洗净沥干。姜切丝，小葱切葱花。排骨中放入盐半勺，胡椒粉1克，蒸鱼豉油半勺，料酒1勺、姜丝拌匀，腌制20分钟。放入蒸锅，中火蒸制15分钟，取出撒上葱花即可。怎么做清蒸排骨食材：排骨2根、姜1......

梭子蟹放在盆中冲洗，用小刷子仔细刷净蟹壳外部，蒸锅中放入适量清水，把洗净的梭子蟹放入蒸屉盖上锅盖，大火烧开锅中的水，水开后15分钟左右即可关火，梭子蟹盛盘，把姜切丝，在碗里倒入酱油和姜丝，蟹肉沾上蘸料食用即可。如何做清蒸......

螃蟹的鲜美，年糕的软糯，完美融合，想到就流哈喇子了~食材：大闸蟹/年糕/蒜姜面粉/料酒/生抽油/盐做法：1.将螃蟹用刷子刷干净，把肚子上白色的清楚干净，用剪子从中间剪开。2.将切面沾上面粉，切好蒜姜备用。3.热锅入油，爆香生姜后盛......

象拔蚌营养价值丰富，最常见的做法是用来炖蛋，或刷火锅，可其实吃海鲜最好的吃法就是白灼，力求吃到那最原汁原味的鲜美，清蒸象拔蚌就是最原汁原味的鲜美，制作的过程也很简单，一起来学习吧！清蒸象拔蚌怎么做食材：象拔蚌1只，大蒜3瓣......

导语：一般喜欢吃海海鲜的人都知道，秋季是大闸蟹打捞的最佳季节，因为这时候的螃蟹是最肥最大的时候，味道也极佳，不然怎么会有秋天吃蟹这一说法。吃蟹有很多吃法，不管是蒸煮炒，都是非常美味的。现在小编介绍最日常的清蒸大闸蟹......