怎么挑的知识精选

山竹不仅味道甜美，还卖的很贵。如果买烂山竹或者不好吃的山竹，那钱就白花了。可是小伙伴们知道山竹怎么挑吗?今天小编就教大家如何选择好的山竹。有了挑选山竹的小窍门，买到的山竹个个都很香甜。1、看果蒂我们买山竹的时......

板栗的营养价值很丰富，含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等多种营养物质，因此多吃板栗对身体有好处。那在购买板栗的时候应该如何挑选板栗呢?一起来看看吧!新鲜板栗怎么挑方法一：新鲜的栗子表面有比较多的细小绒毛，仔......

1、看外观，对于成熟的沃柑，其外观都呈橘红色的，在挑选的时候一定要选色泽闪亮的橘红色的沃柑，在挑选的时候尽量避免挑选其他颜色，例如青色等，这样很可能是未成熟的沃柑。2、看果蒂，新鲜的沃柑，其果蒂位置连接紧实，不易脱落。口......

1、看形状，一般是那种椭圆形或两头稍尖的椭圆就可以，大小均匀适中，果型长得端正，而且芽眼数量少；2、看它的外观颜色，是呈现淡黄色或亮黄色的菠萝，就是成熟的；3、可以用手去触摸，摸起来硬硬的，很坚实而无弹性就是生的，摸起来是有......

榴莲是非常不错的水果，具有丰富的营养价值，不过对于很多朋友来说，都不清楚应该如何挑选榴莲，下面小编给大家介绍几个方法，希望对你有帮助。1、看大小，选择个头比较大的，因为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口......

1、藕节粗且短：选购时要挑较粗短的藕节，这样的成熟度足，口感较佳。2、藕节间距长：藕节与藕节之间的间距愈长，表示莲藕的成熟度愈高，口感愈松软。3、通气孔较大：如果是已经切开的莲藕，可以看看莲藕中间的通气孔，通气孔大的莲藕......

1、成熟度：成熟火龙果的表皮光滑，鳞片短，味道好。2、新鲜度：新鲜火龙果的鳞片呈现绿色，若火龙果上有部分果皮发白，则火龙果不新鲜，已经快要腐烂。3、看重量：同等大小的火龙果，用手感较重的好，含汁液多，减轻的火龙果含汁量低，口感......

1、粗细：甘蔗的粗细要均匀，过细不能选，过粗也不建议。2、外观：良质甘蔗茎杆粗硬光滑，端正而挺直，富有光泽，表面呈紫色，挂有白霜，表面无虫蛀孔洞。劣质或霉变甘蔗常常表面色泽不鲜，外观不佳，节与节之间或小节上可见虫蛀痕迹。3、......

1、看外观：优质的扇贝外形完整，开口状态下触碰会闭合，不能闭合，没有反应的一般是死扇贝，不要购买。2、看颜色：新鲜的扇贝贝壳是黄褐色或者浅黄褐色的，且有光泽。不新鲜的扇贝大多是灰黄色或者浅绿色的，而且没有光泽。3、看性......

准备一根牙签，从虾头和虾身的连接处向下数第三个关节处用牙签穿过虾身，虾头和虾身的连接算一个关节。一手拿虾，一手拿牙签，轻轻向外挑虾线就会挑出，一般是靠近虾头的一边虾线会先挑出来，慢慢用手拽出来，虾线靠近尾部的一端会......

1、摸表皮：好吃的丑柑摸起来会凹凸不平，比较粗糙。并不是说表面光滑的不好吃，相对来讲，凹凸不平的口味会更好。2、捏软硬：在买水果时，店家允许的情况下，我们可以用手指按下丑柑软硬程度。有一种柑子跟丑柑长得很像，表皮比较硬......

1、观察带鱼的牙齿是否整齐，牙齿整齐说明带鱼的品质好，口感好。闻一闻带鱼味道是否正常，优质带鱼会有很自然的鱼腥味。2、观察带鱼尾部是否齐全，齐全的比较新鲜，残缺说明被搬运次数太多，不够新鲜。3、观察带鱼身上的鱼白是......

一、看西瓜藤。挑选西瓜藤头粗壮青绿的为最好，因为瓜蒂越绿，瓜就越新鲜；另外，瓜藤是弯曲的西瓜也比瓜藤是直的西瓜更甜。瓜蒂枯萎，很有可能是“早采瓜”，直瓜藤。二、看西瓜瓜脐和瓜蒂。西瓜脐部和瓜蒂部位凹陷较深，并且四周......

挑选西瓜的方法：1、看瓜蒂：西瓜的瓜蒂是绿色的说明是新鲜的瓜，如果瓜蒂干而黄枯，说明西瓜不太新鲜。2、看西瓜的底部：圈圈越小，而且是突出的是甜瓜，而底部圈圈内凹的瓜不甜3、听声音：拿手指轻弹，声音皮而浊，而且有震动的声音即......

挑选榴莲的技巧：1、看外观：成熟的榴莲尖刺相对松软，相邻的尖刺能够轻松靠近。如果尖刺比较坚硬，说明果实较生。2、闻气味：成熟度好的果实气味浓郁，而夹生的果实有一股青气味。如果你闻到了一股酒精的味道，那说明榴莲已经变质......

1、看外观：需挑选蒂头呈开展状，皮质细腻且色泽鲜艳的芒果，既新鲜又成熟，颜色发绿的芒果则没有完全成熟。同等大小的芒果，重量较大的水分更多、更新鲜。2、闻香气：成熟的芒果的气味很浓，不用靠近鼻子就有一股很浓郁的果香味，闻......

1、首先捏尖刺，捏住两根相邻的尖刺，如果可以轻松靠在一起说明成熟较好、比较好吃，尽量挑选大榴莲的果肉。2、看开裂度，开口并不是越大越好，刚刚开裂的会比较好，也比较干净。3、抓住榴莲摇一摇，果肉与外壳如果有碰撞的声音或......

1、看外观：要看蛋壳外表是否完整，蛋壳没有霉斑，蛋壳的颜色是不是灰白或者青铁色。如果蛋壳有霉斑或者发黑了就不要选了，这样的蛋是不好的，这种重金属含量比较高。2、看透明度：好的松花蛋在光下看，蛋清的部分是接近透明的，是棕......

1、摸表皮：用手摸桃子的表面，如果感到桃子表面的桃毛有些扎手，说明桃子没有被添加一些保鲜剂等，还是新鲜的桃子，可放心购买。2、看颜色：颜色发白的桃子应该是较成熟的，而红的桃子却不一定完全成熟。若桃子尖部是红的，下面是绿......

果酒是一种发酵产品，具有果香、酒香、陈酿的芬芳，其香气应均衡、协调、优雅、宜人、令人愉悦，果酒的酒精度不得低于7%。果酒的外观应澄亮透明，有光泽，颜色应与酒名称一致。酒体应舒畅愉快，各种香气细腻、柔和，回味悠长。那怎......

1、看颜色：油桃的整个果面都是鲜红色的。所以在挑选的时候，尽量挑鲜红色的油桃。万一没有完美的桃子，也挑部分红色的桃子。2、看外表：油桃的表面光滑如油，挑油桃的时候更加要认好这一点。3、看手感：好的油桃，握在手里的时候，......

1、看颜色：其他桃的品种，可能只有部分的表面呈红色，但是油桃的整个果面都是鲜红色的。所以在挑选的时候，要认清这一点，尽量挑鲜红色的油桃。2、看手感：好的油桃，握在手里的时候，感觉很实实在在的，因为油桃在不是很成熟的时候，都......

1、用手摸：如果柚子摸起来比较光滑，且按下去比较硬的，就说明柚子皮薄肉多。2、看形状：选那种体型比较大，头部比较尖，尾部比较平且宽的柚子，这样的柚子一般皮会比较薄。3、看颜色：一般颜色分布不均匀，一块青一块黄柚子是没有成......

1、藕节粗且短：选购时要挑较粗短的藕节，这样的成熟度足，口感较佳。2、藕节间距长：藕节与藕节之间的间距愈长，表示莲藕的成熟度愈高，口感愈松软。3、通气孔较大：如果是已经切开的莲藕，可以看看莲藕中间的通气孔，通气孔大的莲藕......

1、看果蒂：颜色越绿说明越新鲜。如果蒂叶颜色暗沉，表示此山竹已太老，不适宜吃了。如果果蒂颜色是褐色或黑色，说明这个山竹放置时间太长了，有可能腐烂变质了。2、看颜色：色泽鲜艳、有光泽说明山竹是新鲜的。3、捏果壳：用手轻......