食物营养价值的知识精选

导语：西瓜子为葫芦科西瓜属植物西瓜的种子。经过加工后可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等，是一种深受人们欢迎的日常零食。西瓜子性味甘寒，具有利肺，润肠，止血，健胃等功效，因此适量食用西瓜子对我们身体十分有好处。那么......

导语：鱿鱼丝是经过严格的加工工艺，精心制作而成，其味道鲜美、口味适中，是现代人喜爱的休闲食品。很多人都很喜欢吃鱿鱼丝，尤其是小孩子，但是大家知道吗，鱿鱼丝吃多了也会对身体造成一些不良影响。那么，鱿鱼丝吃多了会怎样?鱿......

导语：鹅是我们常见的一种家禽，成年的鹅比鸭大，额部有肉瘤，颈长。它是一种食草动物，吃五谷杂粮，基本不会吃荤食，不吃油腻的剩菜，所以其肉质鲜嫩松软，清香不腻。中医认为鹅肉性平、味甘，可有效治疗口渴、乏力、气短、食欲不振，因此......

导语：秋季是板栗成熟的季节，我们知道板栗是一种常见的坚果类的食物，自身就具有很丰富的营养价值，无论是配菜还是单吃都对身体有极大的好处。但如果板栗搭配上鸡肉熬炖，那味道简直的美味至极。今天，本站就教大家板栗炖鸡汤的......

导语：白地瓜是薯的一种，也叫洋地瓜或者凉薯，其根茎可以食用，它的外观与普通的地瓜十分相近，只是外表偏黄，果肉特别的白，是一种营养丰富的根茎类食材。它口感脆嫩，清甜可口，许多人都喜欢吃，而它的使用方法也是多种多样的，既可以煮......

导语：黄鳝又称鳝鱼、长鱼海蛇，它是一种鱼类，身体像蛇，没有鳞，肤色有青、黄两种。黄鳝味鲜肉美，刺少肉厚，而且营养价值十分丰富。日常生活中，很多朋友都很喜欢食用黄鳝，那么，黄鳝怎么做比较好吃呢?今天，本站小编就为大家介绍黄鳝......

导语：说到鲍鱼果，可能有很多朋友不太认识，因为在日常生活中，很多人并未见过鲍鱼果，所以就更不要说知道其营养价值了。那么，鲍鱼果到底是何物?它又有什么营养价值及功效呢?下面，本站就为您讲解鲍鱼果介绍及营养价值;鲍鱼果的......

导语：香椿是蔬菜之一，因为新鲜香椿的季节性很强，一般谷雨过后就不能食用，因此很多爱吃香椿的朋友往往选择腌制或速冻保存。香椿季过后市面上也会有腌制香椿芽出售，但是安全性和营养价值都不尽如意。自己腌制，不仅能保证安全......

导语：说到鳅鱼，可能很多朋友并不是太了解，但说起泥鳅，想必大家都知道了吧。其实鳅鱼就是我们所说的泥鳅。在日本，鳅鱼被誉为水中人参，人们把它当作高级营养补品，因此可见其营养价值是多么的高。今天，本站就为大家介绍鳅鱼的营......

导语：鲍鱼仔，作为一种比较高档的海味，我们都不陌生。一提到鲍鱼仔，我们就会想到鲍鱼有多么多么营养，多么美味，当然，也有多么昂贵的问题。但是，大多数人吃鲍鱼仔，爱鲍鱼仔都是属于盲目跟风的心态，对鲍鱼仔的营养价值其实并不是很......

导语：花生米是我们生活中常见的一种食物，无论是炒、炸、煮都十分的好吃。花生营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等食物媲美，因此常食对人体健康极有好处。生活中，不少人都会爱食用花生米，但在购买时很多朋友都不知到如......

导语：板栗饼是中国传统齐鲁糕点之一，最早发源于山东沂蒙地区。它是用优质淀粉、食用油等调和做成皮，以优质去皮板栗为主馅，配合大众的不同口味，加入各种调料，精工制作而成。板栗饼营养价值较高，甘甜芳香，深受男女老少的喜爱。......

导语：乌鸡又叫做乌骨鸡、黑脚鸡，它是我们生活中较常见的一种家禽。乌鸡除了营养价值高之外，其食用功效也非常多，据《本草纲目》记载：乌鸡性平，味甘，归肝肾经，具有滋阴补肾、补血益肝等功效，多用于病后或产后贫血者补血、促进康......

导语：三文鱼在日本、欧美等地区是最受欢迎的鱼类之一，可是国内很多人还是对它不是特别的了解。营养学家指出，在日常生活中应该多吃三文鱼，因为三文鱼的营养价值非常的高。那么，三文鱼的营养价值都有哪些?孕妇能吃三文鱼吗?......

导语：鳕鱼又称为鳘鱼，是一种主要食用鱼类。其肉质厚实、刺少、味道鲜美，因而被人称之为液体黄金。虽然说鳕鱼和银鳕鱼也就只有一字之差，但却是截然不同的两种鱼。作为老百姓的很少会见到这样的鳕鱼和银鳕鱼，因此当真的需要......

导语：大家都喝过纯牛奶，说到它的营养价值，知道最多的也就是其含大量的钙，当然纯牛奶确实是有补钙功效，除此之外，纯牛奶还有很多的营养价值被大家所遗忘，那么大家知道纯牛奶的营养价值是什么吗?纯牛奶什么时候喝最好?想知道的......

导语：秋天到了，又到来吃板栗的季节。板栗虽然好吃，但如果买了没去壳的板栗回家，那么给它去壳就成了耗时耗力的大工程，尤其板栗内还有一层薄衣紧紧地包着板栗肉。那么，板栗如何快速去外壳?有没有什么小窍门呢?当然有了，下面，本......

导语:鱿鱼干是将枪足贼自腹部剖开，挖去内脏，放入淡水中洗净，再以清水冲洗后晒干的产品。体扁长，头腕似佛手状，肉鳍紧附在尾部两侧，形似双髻，全身均为浅粉色，表面有白霜。主要产于广东、福建、浙江，产期为7～8月。生活中，不少朋友......

导语：鲍鱼生活在海中，是海产贝类，不是鱼类，属软体动物，有椭圆形贝壳。其肉细嫩柔滑，肉质鲜美，可鲜食，也可制成干品。有许多用鲍鱼烹饪的名菜佳肴，如红烧鲍鱼、清炒鲍鱼、扒鲍鱼、麻酱鲍鱼、脊串鲍鱼等都很有特色。接下来，本站为......

导语：紫菜是肉眼可见多细胞的生物。一般生活在距离潮间带数十米的海底，外表通常呈绿色，偶尔呈红色。日常生活中，很多朋友都很喜欢食用紫菜，但有些人常常认为海苔就是紫菜，那么，是不是这样呢?今天，本站就为您介绍海苔和紫菜的......

导语：栗子是秋天最适宜食用的食物，因为秋季正是栗子大量上市的季节。说到栗子的做法，很多人第一时间就会想到糖炒栗子，在凉风瑟瑟的秋天，怀里抱着一包刚出炉热乎乎的糖炒栗子，就算迎着风，吃着暖和的栗子也让人偷笑。那么，你知......

导语：板栗属于坚果，又是秋天丰收的果实，食用它不仅可以补肾，同时还可以健脾养胃，但是需注意的是板栗也不能多吃，否则会引起不消化。生活中，很多朋友都爱吃板栗，尤其是在凉风瑟瑟的秋天，来上这么一口热呼呼的板栗，那感觉实在是太......

导语：鸡胗就是鸡的胃脏(即鸡肫)，它是帮助鸡进行消化的内脏。由于鸡没有牙齿，吞食的小石子，就是储存在那里边。鸡胗也是我们食材之一，很多人爱吃的一道菜——爆炒鸡杂里就有鸡胗。那么，你知道鸡胗的营养价值都有哪......

导语：说起紫菜苔，可能很多朋友都不太知道，其实它是武汉地区的特产蔬菜，但它与一般蔬菜不同的是，早在唐代它就是著名的蔬菜，而且历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产，曾被封为金殿玉菜，与武昌鱼齐名。今天，本站小编就带大家去了解......

导语：花生又名落花生，属蝶形花科落花生属一年生草本植物，其原产于南美洲一带。花生作为老百姓喜爱的传统食品之一，自古以来就有长生果的美誉。民谚道：常吃花生能养生，研究发现，花生具有一定的药用价值和保健功能，它可以有效降......