孜然的知识精选

孜然粉正确的使用方法，是给食物进行有效的、适量的添加，适用量为每次3～8克，一般人都可食用。用孜然粉调味，用量不宜过多，孜然性热，所以夏季应少食。孜然粉由多种香料调配，其中主要由安息茴香（即孜然）与八角、桂皮等香料一起调配......

成都的一场阵雨暂时缓解了连日来的持续高温。天气十分舒适，在全国大部分城市处于“烧烤”模式时，这份凉爽真的难得啊。这个周末，盆地大部地方仍有阵性降水，但气温将逐渐回升。成都是否又进入“烧烤”模式呢?更有网友戏称：......

把土豆洗净切成薄片，泡5分钟左右，洋葱对半切开，每一半分成3份，再从中间切开，干辣椒切段，姜蒜切粒，葱切段，锅里热油，放土豆下锅炒至变色，出锅，留底油，放洋葱炒香，加干辣椒、花椒、姜蒜粒和大葱炒匀，加炒好的土豆，加生抽，再放盐，撒上孜然......

没想到吧！电饭煲也可以轻松做出香喷喷的咖喱牛肉！原料：牛肉500克，红酒5汤匙，生抽3汤匙，老抽1汤匙，辣椒碎1汤匙，咖喱粉1汤匙，白糖1/2汤匙，盐2茶匙，姜2片，八角2个，花椒10粒，香叶2片，桂皮一小块，丁香2粒，孜然1茶匙，茴香1茶匙，白芝麻适量。制......

。受副热带高压的持续影响，江西自入夏以来，气温一路保持在30℃以上。截止7月15日，江西连续六天发布高温橙色预警，其中，景德镇、上饶、鹰潭等地最高温达38℃。不少网友表示感觉自己和烤肉就差一搓孜然。交警烈日下执勤江西......

，小茴香和孜然作为我们生活中常用的两种调料，对于追求美食的人而言是不可或缺的灵魂调料，虽然都是菜品的灵魂，可是它们的内在是截然不同的。小茴香和孜然的区别：一是外观的差异，小茴香的颗粒要比孜然的大很多，颜色偏绿色；而孜......

牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，能提高机体抗病能力。牛肉的做法也多种多样，今天小编为大家带来一款孜然牛肉，一起来看看吧！孜然牛肉食材：牛肉300克洋葱半个青椒1个白芝麻3克步骤......

小茴香不是孜然。小茴香的籽粒比孜然的籽粒更大一点，小茴香的颜色较为浅淡。且小茴香中含有茴香脑、茴香醛、茴香酮等活性物质，气味芳香，味道微甜。小茴香是比较常用的调料，一般在炖肉做鱼的时候使用，可以出去肉中的臭气，使......

你们家热成啥颜色了？网友：麻烦把我翻个面加点孜然  今天（3日），中央气象台公布的一则地面监测图吓到了很多网友，准确的说“热”到了很多人，打眼看去，图上全部都是红彤彤的一片！你们家热成啥颜色了？“热”中作了的网友表示，麻烦......

排骨切长段，放清水中浸泡10分钟，干辣椒切斜段，姜切块，小葱切段；锅中放排骨、姜片，料酒倒清水煮开，至断生捞出；油锅烧至7成热，放排骨转小火煎至两面焦黄盛出；留底油放姜蒜片、干辣椒、花椒等爆香，放煎好的排骨，放糖、老抽上色，调入......

土豆大家都喜欢吃，这是一种非常健康的美食，可以炸，可以炒，还可以蒸，今天介绍一道好吃的孜然土豆，这是一道非常美味的小吃，将土豆块蒸一下，然后煎熟，然后加入配料调味，然后盛出即可，制作方法很简单，你也试试吧！孜然土豆块怎么做好吃......

鹌鹑蛋大家应该都吃过，这是一种非常健康营养的美食，做法也比较多样，鹌鹑蛋怎么做好吃呢？今天介绍的是香炸孜然鹌鹑蛋的做法，不仅步骤简单，味道也很好。鹌鹑蛋怎么做好吃？主料：鹌鹑蛋18个，面粉适量，面包糠适量；香炸孜然鹌鹑蛋的做......

香炸孜然鹌鹑蛋相信大家小时候都很爱吃，在学校门口的小路上，在回家途径公园的路上，是我们记忆里的味道。小编为大家带来一种制作香炸孜然鹌鹑蛋的方法，让我们回到童年吧~香炸孜然鹌鹑蛋的制作方法食材：鹌鹑蛋18个面粉适量......

大家吃过鸡心吗?很多时候我们去外面吃烧烤，都会吃烤鸡心，其实鸡心也能在家做，不需要烤，就很好吃。孜然鸡心主要是用鸡心制作而成，加入了孜然粉、白芝麻和葱段等，味道丰富。鸡心怎么吃味道好食材：鸡心200克、孜然粉1勺、白芝......

最近，新疆正处在高温热浪的炙烤之下，截至昨天(19日)，新疆已经连续5天出现大范围高温天气。不少新疆的朋友吐槽：我与烤肉之间只差一把孜然!预计未来三天，新疆大范围高温天气还将持续。受高压脊影响，新疆正遭遇今年以来范围最......

青椒和洋葱切块，锅中倒入适量油烧开，放入青椒块和洋葱炒香，倒入羊肉卷翻炒，撒一些孜然爆炒，食材炒熟后关火并撒上芝麻粒，最后盛入盘中即可食用。怎么做孜然羊肉食材羊肉卷适量，洋葱半个，青椒1个，食用油1勺，料酒1勺，酱油1勺，淀粉1......

洋葱切块，青椒切块，牛肉洗净切片，放料酒、生抽、胡椒粉、淀粉拌匀后放半勺橄榄油腌制10分钟;油锅烧至7成热，放牛肉片大火快炒，炒至变色后盛出;留底油，放洋葱块翻炒，炒至洋葱断生后加青椒块、牛肉片翻炒半分钟，放孜然粉、白芝......

距离7月份结束还有2天，这两天气温像是吃了菠菜的大力水手，轻轻松松就将高温举起来。26日拿下36.6℃，27日跳上37.3℃，前天(周二)直接冲达38.4℃，刷新今夏最高，逼得气象台拉响高温橙色预警。昨天(周三)的气温也不甘示弱，与前一......

羊肉好吃，但是做起来并不是那么简单，不少人喜欢吃新疆孜然羊肉，但是只能在餐厅里面去吃，在家里做，很难做出那样的风味。孜然羊肉怎么做出地道的新疆风味呢？首先选料要好，其次就是制作方法了，今天就为大家介绍一下孜然羊肉的做......

炒肉是我们生活中经常会吃的家常菜，炒肉片的做法比较简单，再配上不同的配菜，风味多样。今天教大家孜然肉片的做法，加入了黄瓜作为配菜，风味更加独特。孜然肉片的家常做法食材：猪肉200克、黄瓜50克、油适量、蚝油1茶匙、淀粉......

美味的土豆像是肉一样！孜然小土豆块·食材·土豆1个、香菜2g辣椒粉2g、孜然粉3g、盐1.5g1.土豆洗净，去皮2.切成小块备用3.将土豆块放入清水中，洗去多余淀粉4.土豆块沥干水分，倒入油锅中5.中火煎3分钟，翻面，再煎2分钟至微微......

孜然粉过期了不能吃。孜然粉具有醒脑通脉、降火平肝等功效，能祛寒除湿，理气开胃，祛风止痛。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。用孜然粉调味菜肴还能防腐杀菌。如果过期，可能会引起腹泻，造成肠胃不舒服。孜然粉虽然......

排骨含有丰富的维生素，蛋白质和热量，是一种日常生活中常见的食材。排骨的制作方法多种多样，炖、炸、蒸、炒等等，今天小编为大家带来的是一款麻辣孜然味的排骨，口感丰富，美味可口，一起来看看吧！麻辣孜然排骨的制作方法食材：排骨......

导语：在众多的少数民族节日中，我们今天要认识的节日是诺鲁孜节。这个节日相信很多人都是第一次了解，很多人就算知道这个节日，也不是很清楚。因此有人问，诺鲁孜节是肉孜节吗？其实不是的，这是两个不同的节日，下面就来看看诺鲁孜......

四川日报网消息强降雨天气过程正给甘孜州带来极大影响，7月5日，记者从甘孜州防灾减灾局获悉，在不到5天时间内，甘孜州道孚、炉霍、色达、丹巴等县相继发生泥石流、洪涝等自然灾害，所幸这些灾害并未造成人员伤亡。据了解，6月下......