腊肠的知识精选

导语：腊肠在全国各地都是有生产的，如广东腊肠、济南南肠、武汉香肠、辽宁腊肠、江苏香肠等等，可谓是各有特色。有些朋友想来了解一下，腊肠忘记扎孔了怎么办？腊肠忘了扎孔如何处理？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面......

腊肠蒸25~30分钟可以吃。蒸腊肠一定不要切片，否则油分就会流失，味道就不会那么好，并且蒸之前须在肠衣上扎几个小眼让多余的汁水流出以防炸裂，腊肠本身就有非常大的韧性，蒸好之后可以切成斜片。随时观察香肠颜色，一般蒸熟后，......

腊肠是一种口感鲜香的食物，最常见的做法就是“炒”，今天介绍一道特色美食，豌豆炒腊肠，这道菜的特点是鲜香下饭，豌豆营养丰富，腊肠咸香可口，搭配着吃，美味又营养。腊肠炒什么好吃食材：豌豆粒200克、腊肠1根、盐1茶匙、五香粉1茶......

将要清洗的香肠放进盆中，往盆中倒入一勺左右的面粉，还可倒入一些小苏打，再准备一块干净的百洁布，用百洁布蘸取一些面粉和小苏打在香肠表面擦拭一会，往盆中倒入适量淘米水清洗，最后再用清水冲洗两遍即可。淘米水有很强的去油......

土豆很多人爱吃，口感绵香。土豆大家都怎么吃呢？焖土豆是最常见的做法之一，今天教大家怎么焖土豆好吃？土豆里面加入一些腊肠一起焖，煮出来的菜肴，不仅有土豆的香味，也有腊肠的鲜味，相当好吃。喜欢吃焖土豆的小伙伴一定要学起来......

腊肠蒸的时间长短是根据香肠的形状，锅具来决定的。如果香肠蒸的时候是新鲜的，不是么硬的，那么15分钟左右足够蒸熟香肠了。如果是风干香肠，因为所含水分并不是很足，那么时间就应该适当延长，大约在20分钟到30分钟之间，可以事先......

腊肠是一种非常美味的食物，想必大家都非常喜欢吃，腊肠炒什么好吃呢？今天为大家介绍茭白炒腊肠。腊肠是一种以肉类为原料，制作而成的肉制品，最常见的就是焖和炒。腊肠和茭白一起炒，做法并不难，而且也不费事，很适合平时在家里做......

腊肠有酸味继续晾干会好，但如果酸味很重建议还是不要食用了。腊肠有酸味是因为香肠在没有风干的情况下，就置于密闭不透风的环境下，肉质和作料会有发酵反应，这很容易引起香肠产生酸味等异味，因此腊肠的风干很重要，灌扎好的香......

香肠是我国特有的传统肉类食品，属自然发酵肉制品，主要流行于四川、湖南和广东一带。在湖南，每到冬天，家家户户做腊鱼腊肉还有腊肠，之前都是婆婆帮我们做，现在婆婆年纪大了，腿脚不太方便，所以我就向婆婆请教了做法，以后就轮到我......

腊肠切丁，胡萝卜切碎，香葱切葱花，大蒜切末，锅里加入适量油，将大蒜放进去爆香，然后加入胡萝卜丁翻炒均匀，然后放入腊肠一起翻炒，调入生抽2勺、耗油半勺,翻炒均匀，倒入煮熟的米饭，最后撒入葱花，炒匀出锅即可。生腊肠怎么做好吃用料......

腊肠大家都吃过很多了吧，这是一种非常常见的肉制品，口感咸鲜，可以直接吃，也可以炒着吃。今天教大家一道家常炒腊肠的做法，用腊肠和蚕豆作为主料，制作出来的菜肴色香味俱全。家常炒腊肠的做法食材：蚕豆150克、广式腊肠100克、......

   腊肠，家家户户都爱吃的烟熏食物。腊肠还有分为广式腊肠和川味腊肠，广式腊肠偏甜，川味腊肠则是咸的。小编就很喜欢吃妈妈做的广式腊肠，但是从来不知道妈妈怎么做的。那么今天一起来看一下腊肠需要蒸多久呢?   在......

腊肠是一种好吃的腊味，很多人都喜欢吃腊肠，腊肠也都会出现在各种常见的美食风味中。今天教大家一道好吃的腊肠炒鸡腿菇，这是一道好吃的菜肴，腊肠和鸡腿菇一起炒，步骤简单，大家也试试吧！腊肠炒什么菜好吃食材：腊肠100克、鸡腿......

腊肠晚上一定要将其收回室内，避免露水打湿香肠。腊肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。香肠怎么存放加工好的香肠，如果短期贮存......

腊肠是一种非常美味的食物，不仅味道好，也很健康，深受大家喜爱。腊肠炒什么好吃你知道吗?今天教大家腊肠炒蒜苔的做法，这道菜咸香味浓，超级下饭，特别适合在家里做。腊肠炒什么好吃食材：腊肠2根、蒜苔100克、蒜2瓣、盐1茶匙、......

广式腊肠是一种非常受欢迎的食物，不仅口感好，也非常的健康。现在很多人都喜欢吃炒腊肠，今天就教大家做一道好吃的沙葛炒腊肠，用沙葛和腊肠作为主料，加入了丰富的配料，口感好，也很健康。广式腊肠怎么炒食材：沙葛200克、腊肠100......

腊肠焖饭大家吃过吗？就是大米里面加入腊肠和其他的配菜，不仅风味独特，也很健康。焖饭是一种特色主食，想要做得好吃，最主要的就是配方，今天就教大家最好吃的腊肠焖饭的做法，喜欢的小伙伴一起来做吧！腊肠焖饭怎么做好吃食材：大米......

随着冷空气的到来，广东近期又将真正体会到过冬的感觉。每个地方过冬的饮食是不同的，其中，广东过冬仪式感是腊肉腊肠。显然，粤式腊肉腊肠是和其他不同的，你吃过广东的腊肉腊肠吗？一般你们那过冬吃什么呢？下面我们就一起来看看......

家家户户过年总有腊肠，现在食品安全也总令人担忧~不如自己做，安全料足有心意！食材：肥瘦4:6或者3:7的猪肉，生抽，盐，白砂糖，盐，白酒，红曲粉第一步：把肥肉切丁备用第二步：瘦肉切成丝备用第三步：把瘦肉和肥肉混合在一起腌制第四步：腌制......

哈尔滨红肠红肠原产于东欧的立陶宛，由俄罗斯传至哈尔滨。红肠在制作过程中会使用木屑熏烤，因此成品之中具有熏烤的芳香之味，混合着肉香非常诱人。对于许多哈尔滨人来说，从孩提时代开始，红肠就成为心目中“最好吃的”代表。......

吃腊肠是能够帮助促进食欲的，是开胃助食的好选择，特别是对食欲不太好的人群来说，吃腊肠无疑就更适合了。腊肠炒饭是一道家常美食，将腊肠和米饭一起炒，米饭更加美味，色香味俱全。腊肠怎么炒饭好吃食材：腊肠1根、胡萝卜50克、......

腊肠放蒸锅里蒸20分钟，蒸熟捞出，腊肠切成片，荷兰豆去筋，洗净，姜切片，蒜切碎末，芹菜切段，锅中倒油，腊肠倒进去炒3分钟，再下姜片、蒜末炒出香味，倒荷兰豆和芹菜段，加盐、蚝油炒至断生，最后加入腊肠，再撒胡椒粉，加白糖少许翻炒均匀。腊......

腊肠蒸20分钟左右后就能够蒸熟了。腊肠除了可以直接放到电饭煲里面和米饭一起烧，将其蒸熟以外，还可以单独把腊肠进行蒸。首先要准备1~2根腊肠清洗干净，然后将它放到铁盘里面，再把它放到加满水的锅中，在锅里面放一个架子，要......

花菜洗净撕成小朵，大蒜切片，青椒切丝，香肠取两截蒸熟，锅里倒油，油烧热，投入蒜片煸炒，将香肠切成片，入锅，小火翻炒，倒花菜，,淋入清水盖上锅盖，焖2分钟开盖，加一勺蚝油，加入青椒丝，一点盐，翻炒几下装盘出锅。腊肠炒什么好吃材料：花菜半个......

腊肠是一种咸鲜可口的食物，可以煮熟了之后直接食用，同时也可以用来炒菜。今天介绍大家炒腊肠的家常做法，在炒腊肠的时候，加入鸡腿菇一起炒，不仅风味更加独特，也更美味，腊肠鲜香下饭，一起学起来吧！家常炒腊肠怎么做食材：腊肠100......