去皮的知识精选

用小锤子敲开一般白果的壳比较硬，需要借助一些工具才可以更好的去壳，比如可以采用生活中常见的小锤子轻轻的敲打一下，就可以让外壳裂开，取出完整的果仁了，但需要注意力力度的掌握，不然会让果仁变成一小块一小块的。用夹子夹......

【山药痒手怎么办】方法一：先蒸再去皮可以将山药带皮蒸一下再剥皮，这样皂甙成分也不会引起刺痒。如果不是要吃爽脆口感的山药，而是炖山药或者烧山药等吃法，此法非常好。方法二：手上戴手套防患于未然，山药清洗干净要削去外皮......

桃子榨汁不用去皮。桃皮中含有维生素、有机酸、纤维素等营养成分，清洗后可以榨汁，既方便又很有营养。桃子榨汁可谓是鲜甜可口，也是一种老少皆宜的水果，可以将它榨成各种各样的果汁，味道相当之鲜美，也比较容易消化。很多人喜......

     皮皮虾是味道鲜美且营养丰富的海虾，但是皮皮虾的壳不太好剥。剥皮皮虾壳时候很容易扎手，这就使得爱吃皮皮虾的人感觉很麻烦。那有什么方法可以快速给皮皮虾去皮？和小编一起来看看皮皮虾去壳的方法吧！皮皮虾怎么......

清蒸龙利鱼需要去皮，龙利鱼属于一种深海优质鱼，鱼鳞比较坚硬，很难被蒸熟，就算被蒸熟口感也不好吃，反而容易影响龙利鱼肉质，所以龙利鱼在蒸的时候需要将其去皮，蒸出来的龙利鱼肉质才鲜美、可口。龙利鱼去皮方法：用刀在龙利鱼的......

使用切刀将菠萝的首尾切掉，在将其竖着放置至切菜板上，用水果刀平均切成6个部分，之后在将每一块西瓜平均切成N个小块，最后直接使用刀具将果皮去掉，之后再用盐水浸泡食用即可，这也是菠萝去皮最简单的方法之一。螺旋状排列于外......

核桃是常见的坚果类食物之一，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃中含有丰富的营养素，如胡萝卜素、核黄素、钙、磷等。核桃体表外壳坚硬，需砸开食用。砸开之后会发现，核桃仁表面有一层褐色的表皮，吃起来......

导语：生板栗的营养价值高不高?板栗是可以生吃的，而生板栗本身就有很好的保健功效，尤其有较高的药用价值，对治疗瘰疬、月家病、九子疡、赤白痢等症有很大的作用。生板栗功效虽强大，但每次吃的时候都很麻烦，因为去皮是个大问......

制作冰糖雪梨不建议去皮，雪梨皮具有一定营养价值，可以为人体补充营养，其次是冰糖炖雪梨做法之一是将雪梨中间挖空，加适量冰糖以及水分炖熟，此做法不能将雪梨去皮。冰糖炖雪梨作为一种甜点，主要是由雪梨、冰糖制成的，营养价值......

1、选择成熟软透了的柿子，小心的去掉柿蒂，露出果肉后，沿着蒂边用指甲轻轻撕开小口，可以直接吸着吃，或者用勺子舀着吃，也可将轻轻将果皮撕下后食用。2、用刀在柿子两面划十字型的刀口，将柿子放入烧了开水的锅中煮两分钟，划有十......

做菜最麻烦的是什么？许多主妇们肯定都觉得是帮食材去皮！再喜欢做菜的人在面对帮食材去皮这一道工序时都是爱不起来~但是今天小编就教大家几个去皮的好方法！大蒜把完整的大蒜头横放在砧板上，用菜刀切去蒜头底部(蒜散开)，再......

导语：11月的中下旬正是赏银杏的好时节，这时候银杏果也成熟了。不少朋友在观赏银杏的时候会顺便在园区购买些新鲜的银杏果。但你知道银杏是有毒的吗，银杏果千万不可生食，否则会引起恶心、呕吐等中毒症状。虽说银杏有毒，但是......

蒸山药时最好去皮。研究表明，山药中含有一定量的生物碱，这些生物碱对人体有刺激性并且是过敏性物质，在烹饪过程中，生物碱会溶解在山药中，进食可能会导致喉咙发痒，喉咙肿胀和呼吸困难等过敏现象，因此，山药还是去皮蒸较好。蒸山......

1、热水浸泡：生栗子洗净后放入大碗或者其他容器中，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，开火煮会，之后取出栗子切开，然后栗子壳就很容易剥落。2、盐水煮：栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；然后放到盐水中，在炉子上煮10分钟左右；趁......

土豆放进冰箱冷藏时间最好不要超过3天。主要原因：一是因为冷藏温度过低，会使土豆中的淀粉转化成糖分，对营养价值有所影响；二是由于冰箱冷藏区比较潮湿，时间一长的话土豆会出现发芽、变绿等情况，且发芽的土豆中含有龙葵素，是......

生姜是家中常备的调味品，可以用去去腥，还能驱寒气。但是很多人对吃生姜该去不去皮、吃姜该怎么吃、该注意些什么也存在疑问，今天小编帮大家答疑解惑~问吃姜到底要不要去皮?其实，姜皮绝非可有可无之物。它本身就是一味中药......

板栗是一种非常常见的食物，大家对这种食物是又爱又恨。爱它味道好，营养价值高，但恨的是去掉板栗的壳和皮时要花费大量的精力。下面我们就一起来了解下有什么方法可以简单去掉板栗的皮和壳。板栗去皮和壳大概有以下方法：1......

嫩芦笋一般不需要削皮，只要把底部一些比较老的皮撕掉就可以开始烹饪，不仅口感鲜嫩而且营养价值也很高。如果买回家的是老芦笋，一定要削皮之后再吃，因为老芦笋的外皮是无法炒软的，吃起来得蜕皮，影响口感。芦笋是天门冬科天门......

桃子可以不去皮吃。市场上桃子大致分三类，果实偏软的水蜜桃，果皮上果毛比较多，摸起来有点扎手；果色偏青的脆桃，果毛相对较少；油桃的果皮比较光滑，基本无毛。一般说来，不喜欢削皮的人，可以选果皮光滑无毛的油桃。毛多的水蜜桃，削......

方法一：用滚水煮1、在锅子里放入2/3高的水，然后将水煮至滚烫，在等水煮滚的这段时间里，我们可以先处理一下番茄，先把番茄以流动的水清洗乾净，然后移除番茄的蒂头，再将每一颗番茄的底部用刀尖划出一个叉叉。2、等水滚了以后，就......

杏子皮可以吃，可以不剥皮，但如果怕影响口感也可以剥皮。杏子怎么剥皮：1、生杏子：生的杏子绒毛比较多，并且果皮和果肉粘合紧密，这种杏子直接剥皮很有难度，建议用小水果刀削皮后再食用。2、成熟杏子：成熟的杏子果肉和果皮几乎都......

荸荠是一种非常具有人气的食物，皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。荸荠营养丰富可以用来烹调，教大家蒸荸荠的做法，加入冰糖和枸杞一起蒸，滋补效果更好。去皮荸荠怎么蒸着吃......

1、盐水煮法：板栗中间切口，放在盐水中，煮5分钟，趁热去掉板栗的壳和皮。2、热水浸泡法：板栗洗干净放入锅中，加精盐，用开水浸没，盖锅盖，5分钟取出切开剥皮即可。3、切口浸泡法：板栗对半切开，去外壳，用开水盖盖泡五分钟即可。4、筷子......

很多人都非常的喜欢吃猕猴桃，因为猕猴桃的独特的口感让很多人沉醉。同时猕猴桃中的营养成分也是很多的，宝宝、孕妇都是可以吃的。但是猕猴桃该怎么去皮成为了人们吃猕猴桃的一道障碍，下面就让小编给大家介绍一下吧。我们......

导语：板栗的营养价值及功效有哪些?板栗是我们日常生活较常见的食物之一。它的食用方法多种多样，有煲汤喝的，有烧菜用的，有炒板栗，甚至还可以生吃。板栗的吃法这么多，那么它的功效多不多呢?营养价值高不高?下面为您介绍板栗......