去皮的知识精选

5叉子切片法▼将叉子插在番茄尾部，然后用刀将番茄切片，这样就不会切得歪七扭八，厚度不一。6盘子横切法▼将盘子反过来放，然后将樱桃番茄一个个放在上面，再拿一个同等大小的盘子顶在上面，然后压住，用刀在中间横切，樱桃番茄便被......

芦笋吃之前不一定要削皮。比较鲜嫩的芦笋可以不削皮直接食用，老芦笋必须要削皮之后再食用，因为老芦笋的外皮质地比较坚硬，不去皮就直接炒制的话，口感会变得很差，而且外皮是无法被炒软的。芦笋的上部结构一般新鲜而嫩，这个部......

新鲜的竹笋营养丰富，口感脆嫩是不可多得美食，对于吃货来说怎么能错过如此好吃的食物呢?不过新鲜的竹笋在吃之前需要先给竹笋剥皮，我们知道竹笋的皮有很多层，只有对的方法才能帮助我们轻松的把竹笋皮去掉，在生活中有三种给......

不需要，因为茄子皮中含有丰富的维生素B，维生素B与维生素C是一对很好的组合，可当茄子去皮后，就会损失大量的维生素B，维生素C就得不到很好的吸收；而且当茄子去掉皮以后，茄子肉没有保护，里面的铁很容易与空气氧化变黑，不仅难看，而......

都可以泡。将罗汉果敲碎，果瓤和果皮一起泡着喝，都是有价值的。罗汉果肉味甘，性凉，入肺、大肠经，含罗汉果新苷、罗汉果苷、罗汉果黄素、山柰酚二吡喃鼠李糖苷，亦含甘露糖、果糖、油酚及微量元素等营养物质。罗汉果，葫芦科多年......

很多人喜欢吃栗子，不仅因为栗子营养价值高，维生素C含量比西红柿还高，还因为栗子香甜可口。生板栗怎么去皮?剥壳难倒你?教你几招轻松剥去栗子壳。1、热水浸泡法生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。......

根据个人喜好决定，蒸板栗南瓜的时候，可以选择不去皮也可以选择去皮，去皮的话南瓜会比较容易熟，口感比较软糯，不去皮的话，南瓜皮中含有大量的膳食纤维、蛋白质等营养物质，食用能够促进肠胃蠕动，补充人体营养。板栗南瓜是小瓜型......

制作冰糖雪梨不建议去皮，雪梨皮具有一定营养价值，可以为人体补充营养，其次是冰糖炖雪梨做法之一是将雪梨中间挖空，加适量冰糖以及水分炖熟，此做法不能将雪梨去皮。冰糖炖雪梨作为一种甜点，主要是由雪梨、冰糖制成的，营养价值......

1、可以先把荸荠放在清水里面泡上半小时，然后再用小刀去削，这样就可以把荸荠皮剥掉。2、可以先放进水里煮熟，然后再用手去撕掉荸荠的皮即可。3、可以用小刀直接去掉外皮，这样样削皮更直接，可以直接生吃。荸荠是莎草科荸荠......

导语：包粽子的绿豆要泡多久?很多地方包粽子的材料中都有绿豆，而绿豆和糯米一样，非常难熟，所以很多人会在包粽子之前提前泡一段时间。那么，到底包粽子的绿豆需要泡吗?需不需要去皮?绿豆包粽子要怎么去皮?下面小编为您介绍。......

方法一：用滚水煮1、在锅子里放入2/3高的水，然后将水煮至滚烫，在等水煮滚的这段时间里，我们可以先处理一下番茄，先把番茄以流动的水清洗乾净，然后移除番茄的蒂头，再将每一颗番茄的底部用刀尖划出一个叉叉。2、等水滚了以后，就......

土豆放进冰箱冷藏时间最好不要超过3天。主要原因：一是因为冷藏温度过低，会使土豆中的淀粉转化成糖分，对营养价值有所影响；二是由于冰箱冷藏区比较潮湿，时间一长的话土豆会出现发芽、变绿等情况，且发芽的土豆中含有龙葵素，是......

将去皮的菠萝用保鲜膜包起来，放在7摄氏度以上的蔬果槽中（菠萝在7℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状），冷藏可保存2天左右，吃时用盐水泡一下。或者将菠萝放在盆里，加水漫过菠萝，再加两勺盐，可保存24小时。没打皮的菠萝怎......

吃丝瓜可削皮，也可不削皮，随自己口味而定。丝瓜去皮后放入水中漂着不易变黑。丝瓜是瓜菜类最易氧化的蔬菜之一，且去皮后放在空气中很快变老，丝瓜建议吃新鲜的。如吃时发现丝瓜很苦，一定要扔掉。发苦说明丝瓜已变质，会引发不......

山药的营养价值有多高在这里就不用我说了，但是你是不是遇到过这样的问题，就是削皮的山药一会儿就变黑了，这是因为山药里面有一种酶的物质暴露在空气中与氧气发生了反应导致的，那么我们应该怎么避免这个问题的发生呢?下面......

比较嫩的芦笋是不需要削皮的，如果是有点老的芦笋就必须要削皮。芦笋的老化速度非常快，根部或多或少有些木质化，一般在食用的时候，都会用刀把芦笋的底部剥皮。芦笋剥皮非常简单，如果是老化的比较严重的芦笋，用手从根部揭起一......

使用切刀将菠萝的首尾切掉，在将其竖着放置至切菜板上，用水果刀平均切成6个部分，之后在将每一块西瓜平均切成N个小块，最后直接使用刀具将果皮去掉，之后再用盐水浸泡食用即可，这也是菠萝去皮最简单的方法之一。螺旋状排列于外......

将木瓜洗干净，像削苹果一样，从上往下，一道一道的削，削的木瓜不仅皮薄，而且干净，均匀。木瓜又称番木瓜、乳瓜、万寿果。为热带、亚热带常绿软木质小乔木，高达8至10米，具乳汁，茎不分枝或有时于损伤处分枝，具螺旋状排列的托叶痕。......

导语:铁棍山药是可四季食用，老少皆宜的补品。它与普通山药不同，其外形细长，外表有像铁锈一样的痕迹。作为食用蔬菜，铁棍山药口感细腻滑爽，别具风味，深得不少人喜爱。但是很多朋友在食用铁棍山药时常常有一困惑，就是不知道铁......

做菜最麻烦的是什么？许多主妇们肯定都觉得是帮食材去皮！再喜欢做菜的人在面对帮食材去皮这一道工序时都是爱不起来~但是今天小编就教大家几个去皮的好方法！大蒜把完整的大蒜头横放在砧板上，用菜刀切去蒜头底部(蒜散开)，再......

将板栗清洗干净后用刀子在上面划一个十字，然后在锅中烧热水，将板栗倒进去煮5分钟，看到水微微变色且沸腾了，再将板栗捞起来沥干水分，然后装进袋子里放进冰箱冷却后，即可轻松去皮。板栗原产我国，是我国食用最早的著名坚果之一，......

花生去皮方法：将花生米用清水浸泡至稍微发胀后，放在冰箱里冷冻24小时，然后取出花生米放在烈日下暴晒，晒到花生皮干瘪破裂，用手轻轻揉搓几下即可去掉花生皮。花生是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆......

我们都知道花生营养丰富，每天吃几颗，身体好。我们常常是连着花生的那层红衣一起吃的，但有少部分人就是不喜欢吃花生的红衣。如果一粒一粒的剥掉感觉又太麻烦，今天小编就分享一些花生米去皮的方法。1、炒生花生你会发现皮......

中国有句谚语叫“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”。炎炎夏日为何还要吃性味辛辣的生姜呢？很多人对吃生姜该去不去皮、吃姜该注意些什么也存在疑问，今天就让小编来帮大家答疑解惑~夏天吃姜的3大好处1、防暑祛湿姜能加快......

【山药痒手怎么办】方法一：先蒸再去皮可以将山药带皮蒸一下再剥皮，这样皂甙成分也不会引起刺痒。如果不是要吃爽脆口感的山药，而是炖山药或者烧山药等吃法，此法非常好。方法二：手上戴手套防患于未然，山药清洗干净要削去外皮......