火锅鸡的做法的知识精选

火锅鸡是一宗传统美食，是沧州地区的名菜。是一种美食，火锅鸡主要材料有鸡、郫县豆瓣酱等，辅料有干辣椒、桂皮、料酒、小茴香、白芷、香叶等，口味偏麻辣，起源于河北沧州。火锅鸡食用时，一般配以陈醋蒜泥等辅料。火锅鸡的做法......

猪里脊洗净切片，加盐、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀，葱姜切丝，蒜切片，香菜切段，碗中放盐，白糖，醋等拌匀调成糖醋汁，油温烧至7成热，放拌好淀粉的肉片，炸至金黄，捞出，待油温升高，放肉片复炸捞出，留底油，放葱姜蒜炒香，加炸好的肉片、糖醋汁炒......

竹笋洗净切成长条，小白菜洗净，鸡洗净放入砂锅里面，配料放进去，倒入适量清水，然后盖上锅盖开始煮，大火烧开后，放小白菜和竹笋继续煮，小火熬煮一个小时后，调入适量的盐和昆布粉调味，最后把枸杞放进去，即可出锅。如何做鸡汤主料：老鸡......

天冷的时候人们习惯和朋友们一起吃火锅，暖暖身子，但有的人并不能吃辣，由此清汤火锅就诞生了，而清汤鱼火锅是一道用鱼肉、豆腐和胡萝卜作为主料的菜肴，鱼肉具有强身健体的作用，口感鲜香，那清汤鱼火锅怎么做呢？清汤鱼火锅怎么做......

导语：寒风瑟瑟的冬季，最适宜进补，而火锅则是冬季首选的美味佳肴，在寒意袭人的冬天，与家人好友共品火锅，暖融融也乐悠悠，既滋补又驱寒。随着火锅越来越受人们欢迎，其品种也变得丰富起来，比如深受不少人欢迎的水果火锅，新奇的巧克......

韩国美食大家都知道什么呢？看过韩剧的人应该都比较熟悉了，比如在韩剧中常常出现的，韩式炸酱面，辣炒年糕，韩式拉面，烤肉等等，当然了还有今天要给大家介绍的韩式部队火锅，这是很有特色的一道韩国美食，韩式部队火锅色泽红亮，材料丰......

导语：寒冷的冬季里，最适合吃火锅了，而没回去店里吃也不是办法，所以还是掌握一些自制火锅的做法，在家里自己打火锅实惠又卫生。那么，在家吃火锅要怎么制作好吃有营养呢?下面小编为您介绍冬天火锅做法大全家常的，推荐适合自家......

导语：大家都知道，鸡蛋的营养价值是非常高的，它虽然体积小，但是可以为人们的身体提供足够的能量和营养。最近小编有些朋友想来咨询一下，腌鸡蛋冷水还是热水下锅煮？腌鸡蛋的各种做法有哪些？接下去感兴趣的朋友们可以来学习一下......

汽锅鸡在云南是家喻户晓的美食，也是很多人都喜欢吃的一道菜肴，不仅好吃，也很健康，作为一道传统风味菜，很多人都希望能够学习一下，然后做给家里面的人吃，正宗汽锅鸡怎么做呢？不少人由于掌握不好这个技巧，做出来并不好吃，今天就教......

炒鸡丁大家都吃过，但是你吃过炒火龙果吗？很多人肯定认为炒火龙果是黑暗料理，其实并不是这样。今天介绍火龙果鸡丁的做法，一道特色鲜明的菜肴，将鸡肉腌制一下，然后放入锅中炒至变色后，放入火龙果一起炒即可，步骤简单，感兴趣人可......

火腿肠切粒，西红柿切块，鸡蛋打散，锅中清水煮开，将面条煮至7成熟，放凉沥干，炒锅放油，油热后将鸡蛋炒熟，留底油，倒火腿肠、西红柿，面条，倒生抽，老抽炒匀，再加鸡蛋，盐、鸡精调味即可。怎么做火腿鸡蛋炒面主料：面条200克，鸡蛋1个，西红柿1个......

葱切段，姜切片。胡萝卜切片，豆腐切块，鱼肉剁成块。鱼块用盐和料酒腌15分钟。锅里热油，放入鱼块，煎至微黄后放入花椒、姜片。锅中放半锅水，再放入胡萝卜、豆腐，大火煮开。再放入白醋，最后转小火煮20分钟，加入葱花即可。自制鱼火......

毛肚是一种很有特色的美食，平时我们都习惯了在吃火锅的时候吃，今天教大家毛肚火锅怎么做。毛肚火锅自己在家里做，最关键的就是调味，鲜香的口感加入各种配菜，味道丰富。毛肚火锅怎么做食材：毛肚150克、土豆100克、藕100克、......

导语：冬天吃火锅堪称一大享受，冬日严寒热腾腾的火锅里熬煮着素荤食材，等待熟了蘸些调好的酱料，一嘴入口美味极了。不少人选择去火锅店吃火锅，方便有省事。而连锁火锅店更是受到大家青睐，客人爆满生意兴隆。而有不少网友曝光......

姜切片，大葱切块，蘑菇切两半，大蒜切末，鸡腿肉切块，干辣椒剪开，锅中热油，油温烧至7成热，倒鸡腿肉中火翻炒五分钟，盛出，锅中倒油，加姜蒜以及大葱、干辣椒、花椒、豆瓣酱炒香，倒入鸡肉块，再放蘑菇块，加适量酱油和蚝油翻炒，倒入清水煮20......

排骨火锅大家都吃过吗？这是一种非常有特色的美食，主要用排骨、土豆做成，这道菜的味道比较丰富，各种调味料，让这道菜更加好吃。排骨火锅怎么做的呢？其实这道菜在家里也可以做，不用去餐厅吃，只要记住这些技巧和步骤就行，感兴趣的......

将香料泡好，花椒热水泡涨，泡好的香料和花椒捞出沥干；豆瓣酱、大葱、生姜等放炒锅里拌匀，另一只锅烧热，加牛油熬化，加色拉油烧至7成热，油舀到调料上拌匀，淋完将调料锅中火熬制10分钟；调料快干时下辣椒，大火炒至油沸腾，改小火熬制1......

羊肉火锅是一种非常滋补的美食，加入了胡萝卜、姜蒜等配料，清淡爽口，汤鲜味美，非常符合大众的口味。羊肉的做法比较讲究，营养价值高，喜欢吃的小伙伴可以在家里做。羊肉火锅怎么做食材：羊肉300克、胡萝卜200克、干辣椒10克、香......

鸡肉最适合炖汤，平时大家都用什么炖鸡呢?今天要教大家一道特色的炖鸡汤，那就是菠萝蜜炖鸡，味道好，而且口感清香，和一般的鸡汤不一样，这道菜在口感上更有特色，没有油腻感。用砂锅怎么炖鸡汤食材：鸡肉500克、菠萝蜜150克、生姜1......

在我们日常生活中，除了猪肉，吃得最多的就是鸡肉了，鸡肉可以做成炸着吃、煲汤喝、炒着吃，也可以蒸着吃，做法不一样，味道也是不一样的。那么大家知道酱油鸡电饭锅做法是什么吗？下面让我们一起来看看吧。酱油鸡电饭材料：鸡、盐、......

鸡爪是我们生活中经常会吃的一种食物，鸡爪的做法比较多样，可以卤着吃，也可以直接炖汤。今天教大家干锅鸡爪的做法，这道菜配料丰富，而且色泽鲜艳，好吃又下饭。干锅鸡爪怎么做食材：鸡爪200克、青椒10克、红椒5克、胡萝卜10克、......

导语：11月25日迎来美国的盛大传统节日感恩节，西方国家过感恩节历史悠久，早期当地印第安人对第一批登入北美洲的英国清教徒有着极大的帮助，后来美国人感恩节设立表示对印第安人给予恩惠的感谢，之后一直流传后代。感恩节当天......

很多人喜欢吃火锅，火锅食材丰富，鲜辣爽口，好吃的火锅是怎么画的呢?今天就教大家火锅的画法，这种画法比较的生动和简单，有兴趣可以试试。1.我们先画两个叠加的圆圈。2.再在外面的圆圈加上锅耳，在中间画上两条弯曲的线。3.接......

导语：随着寒冷冬季的到来，火锅便成了人们最喜爱的美食了。冬季吃火锅不仅能暖和身体，而且还有很好的养生功效。我国古代很久之前就开始有火锅了，一直沿袭到现在，火锅也发展成各式各样的。那么，冬季吃什么火锅好?冬季养生火......

地锅鸡是一道传统名菜，汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，有软滑鲜香的特点。喜欢吃地锅鸡的人，可以按照这个方法在家里试着做一做，好吃又健康。正宗的地锅鸡怎么做食材：鸡肉300克、栗子100克、面粉150克、生抽10克、老抽1......