柳树上的柳絮能吃吗 柳絮的功效及美味吃法
导语：柳树上的柳絮能吃吗?柳絮是植物的嫩芽，一般只要没有毒性，植物的嫩芽都是可以食用的，重点是吃柳絮还有一定的功效，尤其可以治疗一些疾病，药用价值较高。那么，具体柳絮有哪些功效作用呢?要怎么吃才对?以下为大家介绍有关柳树上柳絮的功效及美味吃法。
柳树上的柳絮能吃吗 柳絮的功效及美味吃法
柳树上的柳絮能吃吗
柳絮
柳絮是可以吃的。因为柳絮功用主治 止血，祛湿，溃痈。治吐血，湿痹四肢挛急，膝痛，痈疽脓成胀痛不溃，创伤出血。 内服:研末或浸汁。
柳絮俗称柳穗，在北方每年阴历三四月间，与柳树叶同时生出。柳絮嫩时花色青绿，形如桑，花老时出白棉，如下雪般随风飘落。嫩柳絮，不仅可以作烹饪原料，而且还有一定的药用价值，常食有清热解毒、祛火明目的功效，春天吃嫩柳絮可谓有益健康。
注意：嫩柳絮生吃苦味很重，为了让嫩柳絮口感适中，可以先准备一盆凉水，放入些大粒盐，将嫩柳絮洗净后浸泡24小时，这样祛除了苦味，还保持柳絮的鲜嫩。然后拌入蒜末、米醋、白糖、辣椒油、香油等，拌匀后就可以食用了。感官上色泽碧绿，味觉上鲜香咸辣，口口嫩脆，是不可多得的春夏之交时的美味。
柳絮美味吃法——糖醋柳絮饼
原料：焯水后的柳絮150克，鸡蛋3个，精盐3克，番茄酱30克，白糖50克，白醋20毫升，水、淀粉、油各适量。
做法：一、鸡蛋打在盛器内打散，下入精盐、柳絮拌匀。二、净锅放火上，倒入油，至油五成热时，下入鸡蛋柳絮液摊煎成饼状，至两面金黄透绿、内部全部凝固时出锅倒在盘内，用炒勺压按成铜钱状。三、净锅放火上，倒入油，下入番茄酱略炒，倒入水、白糖炒匀，用淀粉勾芡，至汁浓后倒入白醋，调好糖醋口味，离火将汁浇淋在鸡蛋柳絮饼上即成。
柳絮
孕妇如何预防柳絮过敏
易过敏的孕妈咪要采取“惹不起还躲得起”的策略，杨絮柳絮多的时候，要尽量减少外出，少去杨絮柳絮飘飞的地方。一般晴天的中午、下午杨絮柳絮比较多，早晨的时候比较少，可以避开杨絮柳絮多的时间出门。
飞絮满天时，孕妈咪外出可以戴上墨镜、口罩或围上纱巾加以防护，身上也要尽可能穿得严实些，以减少身体接触到杨絮柳絮的机会。
孕妈咪回家前，要把身上的飘絮残留物消除干净，不要带到居室内。回来后记得换上干净的衣服;关紧门窗，以防止柳絮、杨絮飞入。
若飞絮落到孕妈咪口、鼻、眼等处时，不要急着用手去搓揉和抓挠。最好马上用纸巾或消毒湿巾擦拭，及时用清水洗净。
孕妈咪如果出现过敏反应，一定不要挠，先用水冷敷，如果皮肤红肿和瘙痒症状还未缓解，及时到医院就诊。
孕妈咪尽可能在屋内晾干衣服(用干衣机更好)，不要在室外晾衣服，否则衣服、被单、床单等容易沾染柳絮、杨絮。
只要别让杨絮柳絮接触和停留在脸部肌肤上，过敏就可以避免。踏青赏景，别追着杨絮柳絮玩，当杨絮柳絮粘到皮肤后，记得及时清除，最好用温水洗脸，以免杨絮柳絮那看不见的细丝残留。
