红薯还在煮着吃？这样做，只需五分钟，就能吃到嘎嘣脆的煎饼

红薯还在煮着吃？这样做，只需五分钟，就能吃到嘎嘣脆的煎饼

1. 食材准备好

2. 红薯洗干净，切成小丁

3. 把红薯丁放入大碗，放入适量面粉，加入清水，搅拌均匀，面糊能黏住红薯丁即可

4. 电饼铛刷油，加热，舀入一勺红薯丁面糊，用筷子慢慢整理平整，盖上盖子煎至底部金黄

5. 翻面，两面都煎上色即可

6. 煎好后放到吸油纸上，吸取多余的油脂口感更好