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来嘛,成都正宗小吃在这些巷巷才能搞到!

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NO.8 | 糖油果子 |

来嘛,成都正宗小吃在这些巷巷才能搞到!

据说一千多年前的宋代就有糖油果子,叫焦饣追,跟我念——jiao dui。糖油果子旧时在成都花会上最盛,许多人都用竹签串着边吃边走,赏花看灯,于是便形成了花会上的又一饮食景观。和千年前相比我们不知道味道有没有改变,至少糖油果子的名字变好听了——天鹅蛋。

| 奎星楼街口糖油果子 |

一般糖油果子都是手推车的形式,老板多是中老年人,索性连小摊的名字都懒得取。这家也不例外。依附于强大的奎星楼美食一条街,生意做得红红火火,忙起来老板连收款的时间都没有,干脆让食客自觉把钱投入桶里。好在排队的人多,众目睽睽下,谁也不好意思赖账。至于这家糖油果子的味道如何,我们只能说它在卧虎藏龙的奎星楼街还能有一大拨慕名而来的粉丝,实力自然不俗。

人均:3元

地址:早上在吉祥街出没,晚上就搬去奎星楼街口了

| U37创意仓库糖油果子 |

相信爱逛U37创意仓库的人对这家都不会陌生,许多附近上班的人下班路上也习惯捎上一串糖油果子过过嘴瘾。老板在U37门口卖糖油果子也有一些年份了,生意一直不错。他家的糖油果子味甜皮脆,内软而不腻,最重要的是几乎不粘牙,吃完一整串嘴里也不会有异物感。我们建议先买上一串后一边逛U37一边吃,说不定能遇到许多和你一样手持糖油果子的人。

人均:2元

地址:水碾河南三街37号U37创意仓库门口

| 小时候的糖油果子 |

这家算是糖油果子里的旗舰店了——至少有门面,虽然破旧得不行。店主敢取这个名,说明人家对自己糖油果子的味道还是颇有自信。不过,关于他家也是众说纷纭,有的说壳太厚,甜度偏淡,也有的说就是记忆里小时候的那种味道,脆脆的,内馅糯米偏多。比起前面两家,这家店的价格稍贵——3.5元一串。如果喜欢更扎实一点的口感,可以去尝试一下这家。

人均:3.5元

地址:武成大街,近市二院


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