立冬吃“三白”，一年都不生病！

立冬开始，多吃“三白”食物，包你一整年不生病：

1. 白菜：

白菜水分含量95%，而热量很低，营养丰富。白菜所含的维生素C比苹果高出5倍，此外还含有钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2等。白菜中所含的纤维素和果胶，能促进肠胃蠕动，帮助排泄，减轻身体负担。冬天吃还有滋阴润燥、护肤养颜的作用。

2. 白萝卜：

白萝卜中含有大量的维生素A、维生素C，另外萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维有开胃消食、加快胃肠蠕动的作用，冬天吃萝卜能清热生津，缓解咽喉肿痛，防止色斑形成，使肌肤白嫩、细腻。

3. 白肉：

相对于牛肉、猪肉、羊肉等红肉来讲，鸡肉、鸭肉、鱼肉、虾等被称为白肉。和红肉相比，白肉的脂肪含量更低，其中不饱和脂肪的含量更是明显低于红肉，多以白肉代替红肉，在补充营养的同时，可以降低心血管病的发病几率。