韩国著名好吃的土豆饼, 就是这么做成的!
有没有那么一道菜,就是你吃过一次之后,千方百计想努力还原出来,却还是做不出原来的味道?对小编来说土豆饼就是这样的存在。
小时候吃妈妈做的土豆饼,那时候配料很简单,但觉得巨好吃,只是至今也还原不出当时的味道。
直到前几天,吃到这款奶酪玉米土豆饼,虽然不是当年的味道,但那香甜酥脆的口感还是让咔吃君忍不住向大家推荐~~
食材
做法
1. 把土豆去皮,切块
2. 放水里煮熟
(筷子可以轻松扎进去就算是熟了)
3. 加少许盐,碾成泥
4. 把甜玉米粒、芝士碎和蛋黄酱混合
(作为土豆饼的馅料)
5. 用土豆泥把和好的馅料包起来
6. 包好的土豆饼依次裹上干面粉、鸡蛋液、面包粉
7. 就可以下锅炸了
8. 炸至金黄,出锅~