夏季炎热最伤“心”！巧吃应季食材，补气血，养阳气！
养心小食谱
胡萝卜炒鸡蛋
/ 食材 /
鸡蛋3个，胡萝卜1根
色拉油、食盐、葱、白糖
/ 步骤 /
1、准备材料：胡萝卜、葱、鸡蛋、盐、白糖、色拉油；
2、切好葱花备用，胡萝卜切丝；
3、鸡蛋磕入碗中，加入1小勺白糖，打散；
4、锅中放色拉油，油热后下入鸡蛋液，翻炒至鸡蛋定型，盛出备用；
5、另起锅，倒入适量色拉油，油热后下入胡萝卜丝，翻炒至胡萝卜丝变软；
6、加入炒过的鸡蛋，加适量盐翻炒均匀，出锅时撒些葱花即可。
番茄菜花
/ 食材 /
菜花1个、西红柿1个
食盐、番茄酱、细香葱、植物油
生粉、白砂糖
/ 步骤 /
1、菜花去除根部切成小朵，再用清水冲洗干净，西红柿洗净切成小丁，细香葱切葱花备用；
2、锅中放入适量热水，大火烧沸后将菜花放入煮2分钟，再捞出沥干水份备用；
3、另起锅加入适量植物油，中火加热至六成热，将大部分葱花放入爆香，放入番茄酱、少许水，大火烧沸，搅匀；
4、将切好的西红柿丁放入锅中，调入适量的盐、白砂糖翻炒均匀；
5、将菜花放入，翻炒均匀，生粉兑水搅匀后倒入锅内，煮至汤汁浓稠后装盘，最后撒上细香葱粒即可。
养心小食谱
胡萝卜炒鸡蛋
/ 食材 /
鸡蛋3个，胡萝卜1根
色拉油、食盐、葱、白糖
/ 步骤 /
1、准备材料：胡萝卜、葱、鸡蛋、盐、白糖、色拉油；
2、切好葱花备用，胡萝卜切丝；
3、鸡蛋磕入碗中，加入1小勺白糖，打散；
4、锅中放色拉油，油热后下入鸡蛋液，翻炒至鸡蛋定型，盛出备用；
5、另起锅，倒入适量色拉油，油热后下入胡萝卜丝，翻炒至胡萝卜丝变软；
6、加入炒过的鸡蛋，加适量盐翻炒均匀，出锅时撒些葱花即可。
番茄菜花
/ 食材 /
菜花1个、西红柿1个
食盐、番茄酱、细香葱、植物油
生粉、白砂糖
/ 步骤 /
1、菜花去除根部切成小朵，再用清水冲洗干净，西红柿洗净切成小丁，细香葱切葱花备用；
2、锅中放入适量热水，大火烧沸后将菜花放入煮2分钟，再捞出沥干水份备用；
3、另起锅加入适量植物油，中火加热至六成热，将大部分葱花放入爆香，放入番茄酱、少许水，大火烧沸，搅匀；
4、将切好的西红柿丁放入锅中，调入适量的盐、白砂糖翻炒均匀；
5、将菜花放入，翻炒均匀，生粉兑水搅匀后倒入锅内，煮至汤汁浓稠后装盘，最后撒上细香葱粒即可。
养心小食谱
胡萝卜炒鸡蛋
/ 食材 /
鸡蛋3个，胡萝卜1根
色拉油、食盐、葱、白糖
/ 步骤 /
1、准备材料：胡萝卜、葱、鸡蛋、盐、白糖、色拉油；
2、切好葱花备用，胡萝卜切丝；
3、鸡蛋磕入碗中，加入1小勺白糖，打散；
4、锅中放色拉油，油热后下入鸡蛋液，翻炒至鸡蛋定型，盛出备用；
5、另起锅，倒入适量色拉油，油热后下入胡萝卜丝，翻炒至胡萝卜丝变软；
6、加入炒过的鸡蛋，加适量盐翻炒均匀，出锅时撒些葱花即可。
番茄菜花
/ 食材 /
菜花1个、西红柿1个
食盐、番茄酱、细香葱、植物油
生粉、白砂糖
/ 步骤 /
1、菜花去除根部切成小朵，再用清水冲洗干净，西红柿洗净切成小丁，细香葱切葱花备用；
2、锅中放入适量热水，大火烧沸后将菜花放入煮2分钟，再捞出沥干水份备用；
3、另起锅加入适量植物油，中火加热至六成热，将大部分葱花放入爆香，放入番茄酱、少许水，大火烧沸，搅匀；
4、将切好的西红柿丁放入锅中，调入适量的盐、白砂糖翻炒均匀；
5、将菜花放入，翻炒均匀，生粉兑水搅匀后倒入锅内，煮至汤汁浓稠后装盘，最后撒上细香葱粒即可。
养心小食谱
胡萝卜炒鸡蛋
/ 食材 /
鸡蛋3个，胡萝卜1根
色拉油、食盐、葱、白糖
/ 步骤 /
1、准备材料：胡萝卜、葱、鸡蛋、盐、白糖、色拉油；
2、切好葱花备用，胡萝卜切丝；
3、鸡蛋磕入碗中，加入1小勺白糖，打散；
4、锅中放色拉油，油热后下入鸡蛋液，翻炒至鸡蛋定型，盛出备用；
5、另起锅，倒入适量色拉油，油热后下入胡萝卜丝，翻炒至胡萝卜丝变软；
6、加入炒过的鸡蛋，加适量盐翻炒均匀，出锅时撒些葱花即可。
番茄菜花
/ 食材 /
菜花1个、西红柿1个
食盐、番茄酱、细香葱、植物油
生粉、白砂糖
/ 步骤 /
1、菜花去除根部切成小朵，再用清水冲洗干净，西红柿洗净切成小丁，细香葱切葱花备用；
2、锅中放入适量热水，大火烧沸后将菜花放入煮2分钟，再捞出沥干水份备用；
3、另起锅加入适量植物油，中火加热至六成热，将大部分葱花放入爆香，放入番茄酱、少许水，大火烧沸，搅匀；
4、将切好的西红柿丁放入锅中，调入适量的盐、白砂糖翻炒均匀；
5、将菜花放入，翻炒均匀，生粉兑水搅匀后倒入锅内，煮至汤汁浓稠后装盘，最后撒上细香葱粒即可。
