姑娘水果怎么吃 姑娘果的吃法

姑娘果一般指菇娘，又称戈力、洋菇娘、毛酸浆、金姑娘，是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。姑娘果比起一般水果来说，其营养价值更丰富。成熟浆果，鲜食味道甜酸适口、风味极佳。那么，姑娘果怎么吃呢？一起来看看吧！

姑娘水果怎么吃

1、直接食用：成熟的姑娘果，直接剥皮食用即可。剥皮后，最好用水将姑娘果冲洗干净再食用。姑娘果不仅能直接生吃，还能煮粥食用，只要在煮粥的时候，适量放入一些姑娘果。

2、糖渍姑娘果：准备适量姑娘果，去掉姑娘果的外皮，清洗干净后分开晾干；用小刀在姑娘果上切几个小口，将姑娘果码入容器，一层姑娘果一层白糖，最上层也撒上白糖，腌制2-3天即可。

3、水果沙拉：不管是家姑娘果还是野生姑娘果，可以拌水果沙拉，配上一些蔬菜，如小西红柿、生菜等，放上一、两勺沙拉酱，直接拌一下即可食用。

4、姑娘果炒肉丁：一般来说，可以准备一些红绿辣椒丁、胡萝卜丁，然后把姑娘果从中间劈成两半备用；锅中热油把肉丁炒熟以后，再把红绿辣椒丁、胡萝卜丁、姑娘果放进去翻炒至熟，最后撒上食盐和香葱即可。