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夏天太热,不想在厨房久耗?教你几招,做饭快一倍!

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炖 鸡

夏天太热,不想在厨房久耗?教你几招,做饭快一倍!

炖老母鸡的时候,在锅里加点黄豆或者山楂,就能很快炖熟,原本需要几小时,现在只需要20多分钟~如果家里没有黄豆,可以用醋将肉泡一下,或者用醋煸炒一下肉,然后用中火慢慢炖煮,也能很快炖熟,还能锁住肉汁,又快又鲜美。

炖 鸭

想要快速炖鸭子,可以在卖菜的时候顺便跟店家要几个田螺,跟老鸭子一起煮,快了不知道多少倍!

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