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生姜储存一年的方法 生姜怎么储存一年

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1、把生姜上面的水分擦干净,用保鲜膜包好放进冰箱保鲜。2、把生姜放进大米里,可以隔绝空气,这样用不完的生姜就不怕变坏了,还能让大米不生虫子。3、准备好花盆,底部放上半湿润沙子,之后就能把生姜放上去,之后用沙子埋好,适当补充水分即可。

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生姜是中药名,是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎,别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜。姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药。

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生姜是一种极为重要的调味品,同时也可作为蔬菜单独食用,而且还是一味重要的中药材。它可将自身的辛辣味和特殊芳香渗入到菜肴中,使之鲜美可口,味道清香。

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现在市面上有一些商家为了生姜保存时间长,会用硫磺来熏,这种姜也被称为“硫磺姜”,它的特点是,味道有一股硫磺味,或者其他怪异的味道。表皮呈现浅黄色,像打蜡一样,而且皮很容易脱落。