十字花科蔬菜有哪些 十字花科蔬菜有哪些呢

十字花科蔬菜是一种非常健康的食物，它可以补充维生素，促进消化，提供人体所必须的各种养分。那么十字花科蔬菜有哪些呢?

十字花科蔬菜的种类有很多，有白菜类、甘蓝类、芥菜类、水生蔬菜类、萝卜类等等。白菜类有小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等;甘蓝类有椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等;芥菜类有叶芥菜、茎芥菜、根芥菜、榨菜等;水生蔬菜类有空心菜、水芹菜、纯菜、茭白、莲藕、荸荠、菱角、慈姑等;萝卜类主要有胡萝卜、白萝卜以及青萝卜，还有紫色胡萝卜、西瓜萝卜等稀有品种。