食物药用价值的知识精选

导语：乌龟又叫草龟、金龟等，是常见的龟鳖目动物之一。它是一种营养价值相当之高的食物，也是一种常见的日常补品，适量食用龟肉，对我们的身体极其有益。那么，你知道乌龟的营养价值有哪些吗?乌龟的功效和药用价值又是什么呢?下......

导语：落地生根，可能有很多朋友都没听说过，更别知道它是什么东西了。其实落地生根是我国传统中医的特有药物，它又叫打不死、脚目草、土三七、叶生根，其性凉，味微酸、涩，可有效解毒消肿、活血止痛。今天，本站就带大家去了解落地......

导语：鹅蛋成椭圆形，个体很大，表面较光滑，呈白色，其蛋白质含量低于鸡蛋，脂肪含量高于其他蛋类，鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。尽管如此，还是有不少人喜欢食用鹅蛋。那么，鹅蛋怎么做好吃......

导语：南瓜味甘适口，是秋季的瓜菜之一。它既当菜又代粮。南瓜不仅营养丰富，而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。那么，南瓜的功效与作用是什么?吃南瓜的注意事项又有哪些呢?下面，本站小编就带大家去了解南瓜的药用价值......

导语：竹荪菇也就是我们所说的竹荪，它是一种食用菌。其营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为草八珍之一。关于竹荪菇的吃法有很多，无论炒、煮、凉拌都非常好吃。今天，本站就为大家精选了3种好吃有营养的竹荪菇的做法，爱吃竹......

导语：大家都知道甲鱼是一种很名贵、很滋补的水产品，不但有食用价值，而且还有很高的药用价值。所以大家也会顺其自然的认为，甲鱼的血也是上等的滋补佳品。那么，真的是这样吗?其实甲鱼血虽有很好的药效，但是其血还不足以称的......

导语：对于山黄鳝，大家是否了解呢?山黄鳝其实也是鳝鱼的一种。鳝鱼为合鳃鱼目约15种细长鳗形鱼类中的一种。我国分布两种，一种即为常见的黄鳝，还有一种为山黄鳝，目前只在云南陇川县有分布。山黄鳝味道甚佳营养丰富，受到很多......

导语：甲鱼是一种常在水底的泥沙中生活的两栖爬行动物。大家都知道甲鱼是很好的滋补品。其全身都是宝，为什么这么说呢?因为甲鱼的头、甲、骨、肉、卵、胆、脂肪均可以入药。而野生的甲鱼更是不可多得，其营养价值及药用价......

导语：洋姜又称菊芋、鬼子姜，是姜类的一种。它原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国，现中国大多数地区均有栽培。洋姜不仅具有很好的食疗价值，而且它也拥有不错的药用价值。那么，你知道洋姜的药用价值及功效都有哪些吗?还......

导语：黄鳝是我们常见的一种水产品，它不但可以食用而且还有非常丰富的营养，经常吃黄鳝是可以起到很好的养生功效和保健的作用，黄鳝有很多种做法，我们既可以采用黄鳝来做汤，也可以用黄鳝来炒菜。接下来，本站就为大家介绍黄鳝的......

导语：相信大家在生活中肯定都吃过黄鳝和泥鳅这两种食物，而且这两种食物都差不多，营养价值也都非常的高，但是生活中很多人常常会将两者弄混。那么，泥鳅和黄鳝的区别是什么?泥鳅和黄鳝药用价值分别都有哪些呢?今天，本站就带大......

导语：甲鱼又称为鳖，自古以来就被人们视为滋补的营养保健品。在中国很早以前就有记载——《随患居饮食谱》：鳖甘平，滋肝肾之阴，清虚劳之热，宜蒸煮食之。很多朋友都吃过甲鱼汤，但是你知道甲鱼汤哪些人不宜食用吗?接......

导语：在市场上或超市里，香椿和鹅蛋都是常见的食材。但你有想过两者搭配在一起会给你怎样一种味蕾上享受吗?香椿炒鹅蛋看似简单，但是要想做的好吃也需要技巧。那么，香椿炒鹅蛋怎么做比较好吃呢?今天，本站就给您推荐2种简单......

导语：豆芽是生活中常见的芽菜，其味道甘甜，口感清脆，营养丰富，所包含的营养成分对人体有很大的好处。豆芽不仅价格便宜，而且有多种烹饪方法，烹饪后食用，香味四溢，深受大家的喜爱。那么，你知道豆芽怎么做好吃又简单吗?下面，本站就......

导语：黄鳝鱼是很多人都喜欢吃的一种食物，但是黄鳝鱼体内确实有很多的寄生虫，所以大家在烹饪的时候应该用高温多煮一下，这样才能杀死黄鳝鱼体内的寄生虫。很多朋友在购买鳝鱼时不知道如何挑选黄鳝鱼，其实挑选黄鳝鱼也是有技......

导语：韭菜是我们常吃的蔬菜之一，其营养价值很高，含有维生素、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质，因此吃韭菜对我们的身体也有诸多益处。但需注意的是，韭菜也有食用禁忌，它不可与一些食物同食，否则会造成身体不适。那么，你......

导语：鸭蛋又名鸭卵，是人们经常食用的一种蛋类食品，人们餐桌上常见的咸鸭蛋和松花蛋就是由鸭蛋制作的。鸭蛋的营养价值足以和鸡蛋相媲美，其含有丰富的蛋白质、脂肪、钙及各种矿物质等营养成分，因此，适量食用对我们的身体十分......

导语：说到泥鳅，大家都并不陌生，它是一种常见的鱼类产品。泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品。中医介绍，泥鳅不仅可供食用，同样具有很好的药用价值，那么泥鳅的药用价值都有哪些?泥鳅不能和什么一起吃呢?下面......

导语：韭菜又有懒人菜，韭芽、长生草等别名。它的适应性很强，抗寒耐热，全国各地都能够种植。韭菜不单单是我们餐桌上的一道美食，还是我们药物界的好药材，还被称为洗肠草。那么，韭菜的功效与作用都有哪些呢?本站小编这就为大家......

导语：斑鸠体型似鸽，大小及羽毛色形因种类而异。在我国，分布较广的有棕背斑鸠，亦称金背斑鸠或山斑鸠。背羽为淡褐色，而羽缘微带棕色。两胁、腋羽及尾下复羽均为灰蓝色，栖息于平原和山地的林间。斑鸠肉质细嫩，滋味鲜美，适量食用......

导语：海马因其头部酷似马头而得名，它集合了马、虾、象三种动物的特征于一身，是最不像鱼的鱼类。然而它是一种经济价值较高的名贵中药，被称为南方人参。今天，本站小编就为大家分析分析海马药用价值，并教您海马怎么吃效果最好......

导语：韭菜是我们生活中常吃的一种蔬菜，其原产东亚，我国栽培历史悠久，分布广泛，其中尤以东北所产者品质较佳。韭菜的做法多种多样，如韭菜盒子、韭菜饺子、韭菜炒蛋等等。但是对于饮食比较注意的孕妇能吃韭菜吗?这是很多准妈......

导语：秋葵又叫羊角豆、毛茄，是一种保健效果很好的食用蔬菜。其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受不少百姓青睐。但需注意的是秋葵属性偏寒凉，脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的人，还是不宜多吃，否则造成身体不适。生活中，食用秋葵的......

导语：甲鱼，学名鳖，又可叫水鱼、王八等。它不但味道鲜美，而且具有很高的药用价值。甲鱼常常作为进补食物供大家食用，但你可知道它也有很好的药用功效哦!那么，甲鱼的药用价值有哪些?甲鱼的功效与作用又是什么呢?今天，本站小编......

导语：甲鱼壳也就是是甲鱼背上那层又硬又厚的皮，它也可称做鳖甲。很多人在吃甲鱼吃都不知道甲鱼壳怎么吃，于是就弃之不食，导致浪费。其实，甲鱼壳营养价值丝毫不亚于甲鱼，而且其还有很好就的药用功效。那么，甲鱼壳的药用价值是......