菜品的知识精选

导语：2018处暑节气应吃的菜品有哪些?节气养生在饮食上从来都是要精心选择的，在该时节你的体质适合吃什么样的食物，需要做出正确的选择才行，尤其要注意该季节你的体质饮食禁忌，不能吃的食物千万别吃，处暑节气不知道怎么吃的......

5、黄瓜推荐：黄瓜炒肉黄瓜有清热利湿、解毒消肿、生津止渴的功效。可辅助治疗身热烦渴、咽喉肿痛、风热眼疾、湿热黄疸、小便不利等病症。黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜？，有很强的生......

西餐菜品有鱼子酱、汤类、牛排、蔬菜沙拉、甜品等。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式、地中海等多种不同风格的菜肴。西餐一般以刀叉为餐具以面包......

1、干货产品：海白菜、海带、素食、玉兰笋、火锅粉、土豆粉、蟹肉棒、淡水鱼丸、包心鱼卷、广味香肠、虾丸、王中王豆筋皮、火腿肠、午餐肉、脆皮肠等。2、荤菜：牛肉、牛肉丸、猪五花肉、猪里脊肉、牛心、牛舌、牛板筋、......

大龙凤出品的榴莲鸡煲，选用的泰国金枕榴莲果香浓郁，果肉细腻嫩滑，将榴莲煲汤后仿若雪糕般入口即化，回味无穷。榴莲和鸡的味道能够完美融洽，一整煲端上来的第一件事就是喝一口汤，甜甜的口感，有浓郁的榴莲味。而鸡好滑好新鲜，份......

安徽池州特色菜品有：干豆角烧肉、韭菜花炒河虾、什锦肉丁、葛粉圆子、山粉条烧肉、臭鳜鱼。干豆角烧肉是广水当地的传统名菜。首先把干豆角用温水泡好，五花肉切成两厘米见方的丁，泡好的干豆角和五花肉大约是一比一的样子......

上海奢侈品店被曝用菜品维护客户是怎么回事？上海奢侈品店被曝用菜品维护客户是什么情况？近日，上海由于疫情原因，一度出现蔬菜短缺的情况，很多普通民众都在为如何抢到蔬菜而发愁。然而却又网友在网上爆料称：上海一些奢侈品店......

薯条许多小仙女都爱不释手，但INS上有一道很红的菜品，长得和薯条很像，但却是苹果做成的，健康、好看、美味，美编这就送出菜谱苹果薯条做法：把苹果中间的肉挖出来，切成条状，根据个人喜好在表皮刻上图案。并在“苹果碗”里倒上少......

安徽美食名遍天下，那属于这里的特色菜品到底有哪些呢？下面要介绍的就是这安徽淮南的特色菜品，一起来看看吧，看看这里的美食菜品，用来宴请宾客的菜品都有哪些吧。火腿炖甲鱼火腿炖甲鱼属于徽菜，主要原料是甲鱼、火腿，口味是鲜......

导读：立夏时节，我们的饮食要做出一定调整，因为夏天主要吃消热解暑的食物，这样才能养心养肝，拥有一个好身体。那么，立夏时节应当吃的食物你知道多少？立夏吃什么食物养生呢？想知道立夏吃什么养生菜品，就来瞧瞧万年历小编的介绍吧......

亳州历史悠久，是中华民族古老文化的发祥地之一，当地的美食也是丰富多彩，主要的特色菜品有热蒸洋槐花麦饭、义门熏牛肉、铜关粉皮、亳州牛肉馍、扁豆糕等。热蒸洋槐花麦饭：把花序上的花朵摘下来、洗干净，用开水烫烫，将水分捏......

导读：我国由于受制于南北因素的影响，在饮食文化和民俗文化上，就存在不小的差异，包括即将到来的端午风俗也是南北风俗融合的产物，那么，端午节除了必不可少的粽子之外，端午节应节菜品到底还有哪些呢，下面就一起来了解下端午节吃......

9 香槟汁推荐指数★★★★口味：酒香味突出，带有轻微的酸甜味。配方1用料：张裕香槟酒2瓶(1.5升/瓶)，罐装七喜660毫升，白糖100克，黄柠檬12个，味精100克，盐15克，吉士粉30克。制作：黄柠檬一切六块，跟其他用料(吉士粉除外)一起放入锅......

和朋友们分享一道颜值高又好吃的小食：菠萝蜂蜜山药。【菠萝蜂蜜山药】需要准备：铁棍山药2根，菠萝100克，干玫瑰5朵，炼乳2勺（或白糖30克），蜂蜜3大勺，玉米油1小勺，蔓越莓一小把1、铁棍山药2根，去皮后入蒸锅，上汽后蒸15分钟。2、山药......

宣城的主要特色菜品有：花茹田鸡、胡适一品锅、拔丝芋头、无为板鸭。花茹田鸡花茹田鸡，安徽宣城著名的汉族小吃，将田鸡腿在开水中抄一下后沥干，用姜汁，精盐，甜米酒，味精腌渍入味。将田鸡腿排列在碗中，花菇放在田鸡腿上面，加入猪......

滁州市区的饮食受到皖江风味的影响，以原味鲜美略带咸为主，多使用“炸”等烹调技法。其特色菜品分别是：古河狮子头、定远山羊肉、管坝牛肉、雷官板鸭、御膳豆腐等。这里的饮食体现出淮扬菜的特点，兼用“炖”等烹调方法。而......

日式料理有寿司、刺身、乌冬面、鳗鱼、天妇罗等。1、刺身：制作刺身的原料广泛，以深海产的鱼类及其它海产品为主。如鱼类有三文鱼、旗鱼、鲈鱼等；甲壳类有海胆虾、龙虾等；贝类有鲍鱼、牡蛎、赤贝、北极贝等。选料非常严格，......

一、寻找最佳光源1、尽量靠近自然光或较亮处就坐。2、调整相机的白平衡设置，可以用白色餐纸做调校工具，将餐纸在取景器里的颜色调至最接近白色。二、拍摄角度1、正面拍摄：想要拍摄食物和全貌或丰盛的场面，最传统的做法是......

导语：小寒节气吃什么菜品呢?小寒节气天气寒冷，饮食上应尽量选择一些温性食物，最好是能御寒的。还有，冬季人的体质比较虚弱，多补充营养元素提高免疫力。下面小编为您推荐小寒节气御寒蔬菜及菜谱推荐。小寒节气吃什么菜品—......

鱼香肉丝、回锅肉、夫妻肺片、蒜泥白肉、樟茶鸭子、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、辣子鸡丁、麻婆豆腐等。鱼香肉丝是一道汉族特色传统名菜，以鱼香味调味而得名，属于川菜。相传灵感来自泡椒肉丝，民国年间则是由四川籍厨师......

导语：炎炎夏日，很多人都会出现食欲不振的现象。不想吃饭，只想喝些冰凉的饮品降暑，殊不知这对身体是极其不好的。夏季我们不仅要合理饮食，而且还要养生。那么，夏季有哪些菜品是美味营养又健康的呢?下面，本站就为您介绍5款开胃......

四、粉蒸肉原料：带皮的五花肉300克，红薯200克，植物油5毫升，蒸肉米粉60克，郫县豆瓣5克，剁碎，豆腐乳汁10毫升及小半块豆腐乳4克，花椒1克，姜米5克，葱米5克，胡椒粉1克1、将带皮的五花肉刮洗干净，切成4厘米宽，0.3厘米厚的片。红薯去皮，切......

1、素菜：藕片、土豆、海白菜、海带、青笋、贡菜、莴笋、豆腐、西兰花、玉米、黄瓜、千张、金针菇、蟹味菇等。2、荤菜：牛肉、五花肉、鸡筋、郡肝、鸡爪、鸭掌、鸡腿、鸡翅、兔肉、鸡心、牛肉丸、鱼丸、午餐肉等。冷锅串......

西餐的菜品有生菜、沙拉、鹅肝排、鱼子酱、鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍等。吃西餐时先吃开胃菜，开胃菜有冷热之分，热菜以汤菜、煎海鲜为主，汤会有清汤、奶油汤、冷汤这四种类型。前菜之后是主菜，主菜是各......

导语：“一品锅”是徽州的一道名菜，一般当地的人们会在冬季吃这道菜，因为其烹煮的方式吃起来特别暖和，有御寒暖身之效。其实，从形式上来说，它有点像我们平时吃的火锅，但又不同与普通火锅。那么，到底一品锅是怎么制作的呢？徽州名......