烩菜的做法的知识精选

烩菜是一道东北菜，很多人都知道，这道菜的做法也很简单，只是调味比较讲究。烩菜营养健康，口味也比较丰富，喜欢吃的小伙伴可以试试。烩菜的做法食材：白菜100克、油炸豆腐50克、土豆100克、粉条50克、海带丝50克、水发香菇5朵......

烩菜是非常有名的食物，很多人都吃过，烩菜是用多种菜一起炖煮而成，不仅好吃也很健康。今天教大家一道特色红烧肉烩菜，这道菜主要用红烧肉、土豆、白菜和青椒做成，配料多样，味道好，喜欢吃烩菜的人可以尝试着做一做。烩菜的家常......

雪菜也叫雪里蕻，是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜，有新鲜和腌制品之分，新鲜雪菜是翠绿色的，口感略涩微辣，常用来炒肉末;经盐腌渍的雪菜质脆味鲜，口感爽脆，略带酸味。雪菜具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的作用。今天......

菠菜洗净，去掉根部，锅里加入清水烧开，将菠菜放进去焯烫一下，然后捞出装盘，大蒜5瓣切成切成蒜粒，锅里倒适量油，放入蒜粒炒香，倒适量清水，加生抽和盐少许，煮至水开，将煮好的汤汁淋到菠菜上即可。菠菜的做法用料菠菜1把，大蒜5瓣，生抽......

酸菜具有健脾开胃的效果，可以作为辅料制作成各种美味的菜肴，得到了很多人的喜爱。其实酸菜还能炒着吃，今天教大家做甜椒炒酸菜，这道菜的制作非常简单，就算是不会做饭的人也能很快上手。酸菜的吃法食材：甜椒100克、酸菜120克......

豆腐大家都爱吃，豆腐蛋白质含量丰富，有着很高的营养价值。豆腐是一种常见的美食，怎么做都好吃，今天教大家的是烩豆腐，用口蘑作为辅料，好吃又健康。怎么烩豆腐好吃食材：豆腐250克，口蘑200克，葱1段，姜10克，酱油1汤匙，精盐1茶匙，味精1......

烩饼是传统美食，属于豫菜系，烩饼的做法非常多，最有名的是素烩饼，肉丝烩饼丝，还有简单的烩饼等等。今天就教大家做简单的虾仁烩饼，可以直接食用，也可以和其他菜肴一起炒，营养丰富，简单又好吃。烩饼的家常做法食材：虾仁100克、饼1......

烩饭是一种非常受欢迎的食物，这种饭历史悠久，制作方法多样，可以用不同的食材进行制作，深受大家喜爱。比如冷菜、炒菜、烧菜、炸菜、腌菜、卤菜等等，全都可以入锅与饭同烩，今天教大家一道烩饭，喜欢就看看吧。好吃的烩饭怎么做......

腊肉洗净上锅蒸20分钟，取出切片，红辣椒切圈，大葱切段，蒜切片，菜花掰成小朵，放进淡盐水里浸泡5分钟，捞出，油温烧至7成热，倒蒜片、红辣椒和大葱段爆香，放腊肉炒出油，下菜花翻炒，调入生抽、蚝油、白糖炒匀，倒入干锅里，点上酒精灯就可以......

草鱼洗净切片，鱼片腌制15分钟，鱼头和鱼骨同样腌制15分钟，小尖椒切圈，红椒切圈，大葱切段，炒锅里倒油，加花椒炸香，花椒、大葱段放入锅中翻炒，加白酒和泡野山椒炒匀，倒酸菜加水烧开，放鱼头和鱼骨煮10分钟，捞出，小火将鱼片放进去煮开，煮......

包菜切块，胡萝卜和白萝卜切长条，热锅底倒入八角调料和冰糖，撒点盐，倒入清水中火煮沸，用筷子把包菜放入坛子中，再放萝卜块后加入红辣椒和青椒，放入白萝卜块，将冷却完的水倒入坛子，用筷子多搅拌几下，最后把封口盖在坛口上就可以了......

空心菜是我们生活中最常吃的素菜之一，炒空心菜口感脆嫩，咸鲜可口，非常下饭。今天教大家一道美味的腐乳空心菜，就是以空心菜作为主料，加入腐乳作为配料一起炒，风味更加独特，喜欢就试试吧！炒空心菜的做法食材：空心菜500克、红椒1......

烩白菜是一道口感比较清淡的菜肴，很多人喜欢吃，不少的菜肴都可以用于做烩白菜，今天要教大家做的就是杏鲍菇烩白菜，这道菜老少皆宜，适合在家里吃。大白菜怎么做好吃食材：杏鲍菇200克、白菜300克、大蒜3瓣、虾米30克、小葱10......

青菜叶晒干，洗净沥干。再把青菜叶挂起来，重新晒。晒干后切碎，再加盐揉搓，揉至有水分溢出，挤干。盐菜装入一个干净的坛子里，压紧，塞上一些塑料袋，倒过来。将坛子放在阳光下晒1-2个星期，直到没水了为止。然后撒上白酒，装坛即可。......

烩饭大家都吃过很多了吧，平时我们会在外面餐厅吃烩饭，烩饭的味道多种多样，不同的配菜，制作出来的烩饭味道也不一样。今天教大家家常烩饭的做法，在家做一道好吃的红烧肉烩饭。红烧肉烩饭怎么做食材：五花肉100克，土豆150克，白米......

面片切成合适的大小，散开。菠菜和黄花菜切细，黑木耳和香菇切小块。热锅加入油，倒入香菇块、黄花菜、水发木耳、胡萝卜片翻炒。倒入清水，加盐、鸡精、生抽、蚝油、胡椒粉。放入面片、菠菜，淋上香醋，煮3分钟即可。酸辣烩面片......

里脊肉洗净切片，肉片里加生粉、蛋清、橄榄油腌制15分钟，西芹洗净切成段，红辣椒切圈，锅里加花生油烧热，放里脊肉爆炒1分钟，捞出，再倒入少许油，加辣椒、蒜片炒出香味，再倒入西芹一起翻炒，炒至到九成熟，再倒入里脊肉翻炒均匀，放入盐......

平时大家都怎么吃榨菜呢？榨菜是一种腌菜，脆嫩可口，今天教大家一道榨菜肉末。用榨菜和肉末作为主料，加入蚕豆一起炒，菜肴色香味俱全，带着榨菜的咸香，好吃下饭。这道菜步骤简单，大家一起来做吧。炒榨菜的家常做法食材：榨菜头100......

红苋菜取叶子和顶尖嫩的部分洗净，蒜切末，锅里倒油，油温烧至7成热，下蒜末炒香，加盐、鸡精调味炒熟，装盘。清炒红苋菜做法主料：红苋菜400克;辅料：油，盐1勺，蒜3瓣，鸡精半勺;清炒红苋菜的做法1.红苋菜去老茎，取叶子和顶尖嫩的部分，清洗......

现在很多人都喜欢吃鸡肉，今天教大家做一道烩鸡丝，这是一道非常简单的菜肴，而且口感比较清淡，加入了玉兰片，牛奶和淀粉等食材，滋补又美味。鸡丝的做法食材：鸡脯肉200克、熟鸡肉100克、玉兰片35克、淀粉30克、牛奶100克、鸡蛋1......

菜花掰成小朵，洗净，水烧开，菜花焯烫一下，捞出，猪肉洗干净切片，加料酒、姜丝和淀粉腌制15分钟，锅里油烧热，把肉片倒进去翻炒均匀，再加姜、葱和辣椒一起翻炒，把菜花倒进锅里，翻炒均匀，快熟的时候，调入酱油、醋、盐和鸡精，拌匀盛出。菜......

白菜半个掰开，洗净切块，猪肉切片，加入酱油、料酒、淀粉腌制10分钟，冷油热锅，油烧热后放猪肉，大火炒至变色，出锅装盘，再加少许油，将大蒜炒香，放入白菜一起翻炒，白菜炒出水后，放蚝油3勺翻炒均匀，再将猪肉放进去，翻炒30秒，调入盐少许，出......

河南安阳美食中有一种在全国都很有名，那就是安阳烩菜，去安阳，烩菜是一定要吃的，到底正宗的河南安阳烩菜去哪吃呢？今天就为大家推荐几家店，一起来看看安阳哪里的烩菜好吃吧！河南安阳烩菜去哪吃？盛德利盛德利是安阳地区排名靠前......

不同地区的大杂烩菜品不同，湖北什锦大杂烩有：海参、鲍鱼、鱼肚、鱼翅作主料，以鸡脯肉、鳜鱼肉、香菌、蘑菇、鲜虾仁、猪蹄筋作配料。四川大杂烩有：有鸡胗、虾肉、酥肉、熟猪心、熟猪肚、冬笋、胡萝卜、马铃薯、水发香菇、......

将菠菜洗净，放沸水中焯煮，捞出过，大蒜切末，加高汤、香醋等调味料，拌匀调汁，将菠菜捏干水分切段，放小盆中，倒入调好的料汁，拌匀，将拌匀的菠菜放盘中，摆好，稍加装饰即可。菠菜的凉拌做法主料：菠菜1斤调味：高汤半袋，香醋2勺，生抽1勺，香油1......