蒸好的知识精选

包子蒸好后3~5分钟开盖。这样做的目的是让锅中的包子慢慢将温度降低，而不是让包子由于突然掀盖造成的热胀冷缩而使包子面皮的口感变差，若比较急也可以不闷，不闷也不影响包子变熟。包子是中国古老的传统面食，相传三国时期......

生米粽子蒸或者煮都可以。北方粽子是甜的，所以使用水煮较多。南方粽子都是咸的，使用水煮或蒸都可以。煮的受热更均匀，从便捷的角度，自家包的粽子、清水粽子使用水煮，超市买的速冻粽子、带馅料的粽子就用蒸锅蒸熟。端午食粽......

冻包子是可以放入蒸笼直接蒸的。做法为：锅内放入充足的水分，待水烧开后再开始放入包子蒸。蒸包子时，包子之间应该有一定的间隙，保证包子蒸熟变大后不易粘连。根据包子的大小和火候，大概蒸个5-15分钟即可。包子是蒸熟了冷冻......

3-5分钟即可。其主要的原因就是让馒头内的温度慢慢降下来，以免外部的温度接触到的馒头的时候，导致馒头出现热胀冷缩的情况。但是也不可以一直不开盖，等到内部温度下降来时，其水珠也会凝结，为了防止水珠滴落到馒头上，影响馒......

生蚝不撬开要蒸7-10分钟左右。因为带壳未打开的生蚝，它的外壳是比较厚的，热量传导到内部需要一定时间，再加上生蚝中可能会有寄生虫、病菌等，因此最好蒸7-10分钟，既能够杀死病菌、又能够保持生蚝的鲜嫩口感。生蚝撬开蒸好还......

大家都知道，在家蒸馒头的时候，关火之后最好不要立即打开锅盖。这主要与热胀冷缩的原理有关，如果关火之后立即打开锅盖，就会使馒头收缩，变得塌塌的，影响美观。这时候，最好静置一段时间。那么，馒头蒸好后多长时间才可以开锅盖呢......

因为馒头在面发酵的过程中，它会使面团里的淀粉变成葡萄糖，并产生出二氧化碳，使面团里出现许多细孔。当蒸馒头时，二氧化碳受热膨胀，将小细孔撑得更大，所以蒸熟的馒头就发大了。馒头蒸好后多久开锅才不回缩3-5分钟即可。其主......

等10分钟左右再打开锅盖。馒头蒸好后不要马上打开锅盖，因为馒头蒸好后还需要一定量的蒸气来将馒头蒸熟，这样会使馒头发酵得更好。蒸馒头的时候会受力不均匀，多焖一段时间，可以避免出现受力不均匀而导致半生不熟的现象。注......

     芋头是我国常见的粮食作物之一，其口感和土豆差不多，但营养价值比土豆高，也比较容易被消化，其消化率可达98%以上。芋头的常见做法有煮和蒸。那么，蒸芋头需要多长时间才会熟呢？一起来看看吧！芋头蒸多长时间    ......

茄子是一种制作简单的蔬菜，炒着吃，蒸着吃都可以，今天就教大家茄子怎么蒸好吃，加入青红椒和料汁之后上锅蒸熟，不仅味道丰富，也更加健康。蒸茄子是制作比较简单的菜肴，基本上几步就能完成，喜欢吃茄子的人可以尝试一下。茄子怎么......

一般蒸蛋大约十分钟最好。据经验表明，蒸蛋在十分钟左右是最合适的，因为这样蒸出来的蛋又嫩又滑，还能杀死蛋里的大部分细菌，在安全食用的同时保证了鸡蛋的口感。蒸蛋是中国的一种家常菜肴。科学研究表明，从鸡蛋营养的吸收和......

导语：大家要注意，腊肉要选用新鲜的五花肉，再用盐和香料腌制并且经风干或熏制而成的。有些朋友准备蒸腊肉，但是不清楚腊肉切片蒸还是整块蒸好吃？腊肉是要切片还是整块蒸好吃？今天小编就为大家分享一下，感兴趣的朋友可以来好好......

鸡肉是一种非常健康的肉食，烹饪方法多种多样，百吃不腻。但是鸡肉也是一种烹饪起来很有难度的食物，如果没有掌握好技巧，做出来并不好吃。今天教大家做南瓜蒸鸡，南瓜蒸鸡的做法其实不难，而且口感也很清淡，比较符合大众的口味。......

鸡肉是比较常见的一种肉食，平时大家也会吃，只是在制作的时候，可能会比较麻烦，因为鸡肉本身带着腥味，而且如果没有做好的话，很容易变老。今天教大家一道特色蒸鸡，蒸鸡的做法并不难，配料也很简单，有干辣椒、豆豉、葱花、生抽、蚝......

1、蒸脸过程中，蒸汽可以提高皮肤的温度，加速了皮肤内的血液循环，增进了新陈代谢。2、在蒸汽的高温下，皮肤毛孔顺畅，吸收了蒸汽中的大量水分子，同时又能将体内的污垢、废弃物通过毛孔排出。3、此外，因为蒸汽的作用，皮肤的角质......

导语：据说，清蒸是做螃蟹最佳的烹饪方式，因为清蒸的方法不会损坏螃蟹的营养成分。有些朋友打算回家蒸螃蟹，但是不清楚：螃蟹蒸多长时间最好吃？螃蟹蒸多久最好？今日小编给大家分享一些比较实用的小妙招，希望可以给大家带来一些帮......

枸杞蒸蛋含有较高的营养价值，鸡蛋是优质的蛋白质来源，含有脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的营养成分，具有保护视力等功效。枸杞味甘、性平，富含胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、......

鲫鱼是一种营养价值极高的食用鱼，蛋白质含量高，易于吸收。很多人喜欢吃鲫鱼，鲫鱼可以煮汤，当然也可以蒸着吃。今天教大家蒸鲫鱼的做法，在蒸鲫鱼的时候铺上了豆腐皮，还加入了肉末，配料丰富。怎么蒸鲫鱼好吃食材：鲫鱼1条，豆腐皮2......

洛阳美食中很多人都知道的洛阳水席，还有羊汤非常有名，其实洛阳蒸菜也是一绝，洛阳蒸菜哪家好吃大家知道吗？今天就告诉大家洛阳哪里蒸菜好吃，一起了解一下吧！洛阳蒸菜哪好吃？余记蒸菜余记蒸菜是一家专门吃蒸菜的地方，这里的蒸菜......

粉蒸肥肠是很多人喜欢吃的一道家常菜，粉蒸肥肠的做法也不难，南瓜切块，肥肠切段，放豆瓣酱等腌制10分钟，粉蒸肉粉放肥肠中拌匀，放南瓜上，放入蒸锅蒸2小时以上，然后出锅撒上花椒粉和香菜即可。粉蒸肥肠怎么蒸好吃？主料：肥肠400克，南......

鸡腿肉是一种口感比较好的食物，可以炒着吃，也可以炖汤，还能蒸着吃。今天教大家啊香芋蒸鸡腿，将鸡腿去骨，加入调味料腌制一下，然后放入香芋一起上锅蒸熟，步骤并不难，大家都可以试试。怎么蒸鸡腿好吃食材：去骨鸡腿2个、香芋150克......

“秋收冬藏”，养生需要顺应季节，春季是适合汗蒸的养生时节，那你知道春季汗蒸的好处都有哪些吗?本文下面都一一列举出来了，适当的汗蒸会给人带来下面这些收益。【春季汗蒸的6大好处】1、润肤护肤汗蒸期间温度比平时生活的......

槐花是一种可以食用的食物，蒸槐花你吃过吗？今天教大家这道非常有特色的双粉蒸槐花，这道菜用槐花作为主料，加入了面粉和黄面拌匀，然后入锅蒸熟，成菜色泽鲜艳，清香美味。 槐花怎么蒸好吃食材：槐花300克、面粉100克、黄面50克、......

猪蹄浸泡半小时，豆豉切碎，红椒切末。姜切末，大蒜切末，小葱切葱花。锅中倒油，油温烧至7成热，将姜蒜末和豆豉碎炒香。猪蹄中加炒好的豆豉、胡椒粉、白糖、蒸鱼豉油、老抽、蚝油搅拌均匀，腌制10分钟，装盘。锅中水烧开，放入排骨蒸4......

蒸螃蟹需要的时间：1、一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可蒸熟；2、3-4两左右的螃蟹蒸12分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸10分钟即可蒸熟；3、3两以下的螃蟹则蒸10......