小寒养生饮食该怎么吃 多补充热源食物抵御严寒

导语：东风吹而小寒生，天地燥而咽火旺。据说小寒这几天是一年中最冷的，你是怎么应对的呢? 小寒因处隆冬，土气旺，肾气弱，因此，饮食方面宜减甘增苦，补心助肺，调理肾脏。大家注意身体保暖!小寒养生饮食方面该注意什么?本站养生小编为你介绍小寒养生饮食。

小寒养生饮食：小寒之时可多吃羊肉、鸡肉、核桃仁、大枣、淮山、莲子、百合、粟子等有补脾胃、温肾功效的食品和肉类。

1、小寒养生饮食：多补充热源食物

增加热能的供给。这样的食物包括碳水化合物、脂肪、蛋白质，其中尤其应考虑补充富含优质蛋白质的食物，如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆制品等。

多吃温性、热性特别是温补肾阳的食物，对机体进行适当调理。可选食：粳米、籼米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类;韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜;羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食;橘子、椰子、菠萝、荔枝、桂圆等水果。

小寒养生饮食：天寒地冻多食粥。提倡晨起服热粥

2、小寒养生饮食：多喝粥食物要多样化

天寒地冻多食粥。提倡晨起服热粥，晚餐节食以养胃，民间有冬至吃“红小豆粥”，腊月初八吃“腊八粥”的习惯，常吃此类粥有增加热量和营养的功能。另外，还有补阳驱寒的羊肉粥，养心除烦的小麦粥，益精养阴的芝麻粥，健脾养胃的茯苓粥，补血的红枣粥等都适合在这时服用。

同时，小寒食宜杂，即食物要多样化，精粗搭配，荤素兼吃。冬天人们有偏嗜高蛋白、高脂和高糖的食物，不吃或少吃粗粮、蔬菜、瓜果的倾向。这容易使人患缺铁性贫血、维生素缺乏症、便秘、口角炎、牙龈出血等症。

3、小寒养生饮食：减咸增苦，补益心阳

俗话说“冬吃苦，把肾补”，冬季适当增加“苦”温食物，有助除热去火、清热润燥，养护心阳。肾主咸，心主苦，咸味过多易使心阳变虚弱，导致大汗淋漓、四肢厥冷等症状。所以，冬季饮食当遵循“少食咸，多食苦”的原则。

》》》二十四节气之小寒节气