大部分药片都是白色的这是因为什么 药片为什么一般是白色的

导语：我们平时生病吃药的时候，一般看到的药片多是白色的，这便引起人们的好奇，药片为什么一般是白色的呢？你知道大部分药片都是白色的这是因为什么吗？其实，这和它们的所含成分有一定关系，因为其成分颜色为白色，所以导致其多为白色。下面我们一起来看看成分是什么吧。

大部分药片都是白色的这是因为什么 药片为什么一般是白色的

白色药片

主要成分是淀粉。一般药片的有效成分只有几毫克，剩余的都是辅料，而辅料多数都是淀粉，所以药片大部分是白色的。淀粉可以将有效成分粘合在一起，这才将药粉变成药片。

专家表示：药片主要由两部分组成，分别是药品有效成分和药用辅料。一般药片内的有效成分只有几毫克，其他都是辅料，其有效成分和辅料之间的比例大约可以达到1:100。

为什么药品的辅料要用淀粉呢?主要是因为淀粉可以帮助药物有效成分黏在一起，吃过玉米糊糊的都知道，淀粉有黏性，因此药片内加入淀粉，可以让其有效成分黏合在一起，成为一粒药片而不是一堆药粉。

这也是为什么吃药的时候需要配水的原因，如果不润湿喉咙的话，药片很可能会黏在上颚或者是喉咙处，并且淀粉也可以帮助药片发挥疗效。药物在吃进嘴里之后，需要被瓦解、粉碎，而恰好淀粉吸水会不断膨胀，最终使得整个药片变得支离破碎，便于吸收。

除了淀粉以外，常见的药品辅料还有糖类、纤维素等，但是我国对于药物辅料的添加是有规定的，一旦添加超过定量就涉嫌药物掺假了。所以药片内加一定量淀粉是正常的现象。

药片的由来：

药片

中国人讲究食疗，而西方人习惯于吃药片。我们中国的第一部农耕专著《齐民要术》收集谷类、豆类植物十多类，约200余种；蔬菜20多类、100多个品种；鱼、肉、蛋约百余种。我到欧洲去感到很难受，蔬菜都非常贵，一根黄瓜、一棵小的白菜就要一个欧元、合人民币10块，我回到北京拿着10块钱可以买一小车的菜回来。中国的农耕文明使我们有140种菜可以选择吃。所以中华民族形成了以谷物、豆类为主，进食足量蔬菜，以动物性食物作为补充，兼食水果的中华民族传统膳食结构。这种膳食内涵丰富，保健养生功效明确，也保证了膳食的平衡。中华民族几千年生态农业的成功实践，为“寓医于食”、利用饮食养生保健，奠定了坚实的物质基础。

中国人坚信“药补不如食补”。评价食物的标准共有六个字，即色、香、味、形、器、效。同时要关注“食疗”效果。西方是药片文化，因为西餐动物性食物过多，蔬菜品种单调，造成蔬菜摄入量严重不足，欧美人均蔬菜摄入量200克/日，而中国人是500－600克/日。为补充膳食营养不足，西方从各种食物中提取有效成分，制成药片，形成了现代所谓西方药片文化。美国人由于蔬菜吃得少，前些年许多新生儿发生脊柱裂，就是由于孕妇叶酸摄入不够。叶酸主要的来源是菠菜这些绿叶类食物。美国后来就把叶酸提取出来制成药片，要求孕妇普遍补充。中国人因为有非常平衡的饮食，这样的先天畸形非常罕见。再比如维生素C与β胡萝卜素，它们从合成那天开始就不断地被氧化，到药片过期就出现有毒的物质，而我们从食物中获得的维生素C是非常稳定的。有一位营养学家做过如下比喻，即“药片是人造的，天然的食物是神造的”。

西方立足于药片文化，把好好的菜都变成药片，因为卖菜是挣不着多少钱的，只有提取了才能挣钱。你在电视上永远不会见到蔬菜和水果的广告，因为广告费是要加在产品价格里出现的。一位美国保健和营养学界的权威人士说，在大多数人看来，实验室里做出来的大大小小药片才是治疗我们身上大病小恙的灵丹妙药，而事实并非如此。越来越多的科学家正在开发与此大相径庭的药物资源———即动物和植物，它们在地球上已经存在了上百万年，这就是我们随餐而入的食物。因为食物不会像化学合成药物那样有单纯的效果，因此不用担心有副作用，它可以维持机体平衡，促进健康。

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