芦荟的功效与作用 芦荟的吃法有哪些
导语：说到“芦荟”，想必大家都并不陌生，日常生活中我们常可以看见它。芦荟是一种多肉植物，它集观赏、食用、药用、美容于一身，说它是宝物一点都不为过。平日里，有许多朋友都会食用芦荟，那么，芦荟的吃法有哪些?芦荟的功效与作用又是什么呢?还不知道的朋友赶紧跟随本站一起去了解一下吧!
芦荟是一种多肉植物，它是集观赏、食用、药用、美容于一身的宝物。
芦荟的功效与作用
1、免疫与抗肿瘤
芦荟中的粘稠物质多糖类具有提高免疫力和抑制、破坏异常细胞的生长的作用，从而达到抗癌目的。
2、防虫、防腐
芦荟汁液具有很好的消毒、防腐作用。夏天皮肤上涂上芦荟汁，蚊子不咬。哥伦比亚人常给小孩脚上抹上芦荟汁，以防止虫害。 芦荟汁喷洒门窗和室内，苍蝇不入，傣族人就是用芦荟汁防止苍蝇进室内的。
3、增强体质
健康的人，服用芦荟和坚持芦荟浴，不仅可以防治各种疾病，而且还能改善体质，增强体力，保持精力旺盛。健康人体液呈弱碱性，过度劳累或生活紧张等原因会使体液变成酸性，易感染病毒，常用库拉索芦荟会使体液保持碱性，维持健康、不患感冒。
4、镇痛、镇静作用
手指肿痛、牙痛而难以忍受时，在患部贴上芦荟生叶，能消除疼痛，神经痛、痛风、筋肉痛等，内服加外用芦荟，也有镇痛效果。芦荟还能预防和治疗宿醉、晕车、晕船等。
5、杀菌
芦荟酊是抗菌性很强的物质，能杀灭多种真菌、霉菌、细菌、病毒等病菌，抑制和消灭病原体的发育繁殖。
6、抗炎
芦荟的缓激肽酶与血管紧张来联合可抵抗炎症。尤其是芦荟的多糖类可增强人体对疾病的抵抗力，治愈皮肤炎、慢性肾炎、膀胱炎、支气管炎等慢性病症。
芦荟中不仅可杀菌防腐、而且还可抗癌。
芦荟的营养价值
芦荟含有芦荟素、芦荟大黄素、芦荟多糖、芦荟酊、芦荟米酊、芦荟乌辛，还有蒽醌类物质(如芦荟苷、异芦荟苷等，此外还含有多种维生素(A，Bl，B2，Bo，B12)和活性酶、过氧化酶、淀粉酶、蒜氨酸酶、纤维素酶以及多种有机酸和树脂。
芦荟的吃法有哪些
1、芦荟香蕉果酱
材料：新鲜芦荟3厘米, 新鲜香蕉(没有伤痕)3根,柠檬汁 2大匙,砂糖200克
做法：将香蕉切片放入锅中，加入柠檬汁及砂糖，新鲜芦荟去刺后切成3毫米大小，连同香蕉一起放锅中煮。煮滚后把火调小，再煮约10分钟左右，待材料粘成糊状时，趁热倒入容器中待冷却后食用。
2、芦荟柠檬汁
材料：芦荟5厘米,蜂蜜1匙,水2/3杯,柠檬汁1小匙
做法：将芦荟洗净，去刺，与柠檬混合搅拌，再加入2/3杯水搅匀，再加入冰与柠檬即可。
3、芦荟鸡汤
材料：土鸡半只，芦荟两片，淮山适量
做法：鸡洗净切好待用。芦荟去掉表皮，焯水2分钟，去掉它的粘液。将所有材料入锅，加水烧开，文火炖一个小时加盐调味即可。
4、芦荟炒鲜虾
材料：鲜虾150克，芦荟50克，鸡蛋1个
做法：鲜虾去头尾处理干净备用;芦荟洗净切段备用;把处理好的虾肉用淀粉、鸡蛋清、料酒和盐上浆备用;芦荟除去外皮备用;把除去外皮的芦荟切段冲水，使其没有粘液为止;锅里放油，爆香几片姜片，把浆好的虾肉放进锅里划散，然后倒入冲过水的芦荟段一起翻炒，陆续加入盐、胡椒粉，出锅前点入少许香油，勾芡出锅。
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