几款万能调味酱，拌什么都好吃！

番茄酱

食材：

小西红柿 / 洋葱 / 胡萝卜 / 芹菜

做法：

1、西红柿洗净，挖掉头部，在底部划十字，在开水中焯20秒钟，直到果皮和果肉分离。

tips：制作番茄酱最好用小西红柿，这样做出来的酱汁味道更浓郁。

2、焯水后的西红柿放到冰水中，西红柿冷却后把果皮撕下来。

3、把西红柿放到一个盆里，捣碎，把汁液挤出来。

4、胡萝卜、芹菜和洋葱切丁，锅里加植物油烧热，加蒜爆香，把蔬菜放进去，小火煸炒，加盐、白糖，炒大概5分钟。

5、把半瓶红酒加进去，煮到红酒剩下2/3的时候，把捣碎的西红柿放进去，中火煮15分钟。

6、转小火慢炖1.5个小时，番茄酱会变得浓稠，等酱汁凉下来，装罐子里随时吃都可以。

tips：如果想让番茄酱味道更浓郁，可以把肉放进去炖半个小时~

酸甜可口的番茄酱，和面条搭配在一起，非常好吃！

番茄酱

食材：

小西红柿 / 洋葱 / 胡萝卜 / 芹菜

做法：

1、西红柿洗净，挖掉头部，在底部划十字，在开水中焯20秒钟，直到果皮和果肉分离。

tips：制作番茄酱最好用小西红柿，这样做出来的酱汁味道更浓郁。

2、焯水后的西红柿放到冰水中，西红柿冷却后把果皮撕下来。

3、把西红柿放到一个盆里，捣碎，把汁液挤出来。

4、胡萝卜、芹菜和洋葱切丁，锅里加植物油烧热，加蒜爆香，把蔬菜放进去，小火煸炒，加盐、白糖，炒大概5分钟。

5、把半瓶红酒加进去，煮到红酒剩下2/3的时候，把捣碎的西红柿放进去，中火煮15分钟。

6、转小火慢炖1.5个小时，番茄酱会变得浓稠，等酱汁凉下来，装罐子里随时吃都可以。

tips：如果想让番茄酱味道更浓郁，可以把肉放进去炖半个小时~

酸甜可口的番茄酱，和面条搭配在一起，非常好吃！

番茄酱

食材：

小西红柿 / 洋葱 / 胡萝卜 / 芹菜

做法：

1、西红柿洗净，挖掉头部，在底部划十字，在开水中焯20秒钟，直到果皮和果肉分离。

tips：制作番茄酱最好用小西红柿，这样做出来的酱汁味道更浓郁。

2、焯水后的西红柿放到冰水中，西红柿冷却后把果皮撕下来。

3、把西红柿放到一个盆里，捣碎，把汁液挤出来。

4、胡萝卜、芹菜和洋葱切丁，锅里加植物油烧热，加蒜爆香，把蔬菜放进去，小火煸炒，加盐、白糖，炒大概5分钟。

5、把半瓶红酒加进去，煮到红酒剩下2/3的时候，把捣碎的西红柿放进去，中火煮15分钟。

6、转小火慢炖1.5个小时，番茄酱会变得浓稠，等酱汁凉下来，装罐子里随时吃都可以。

tips：如果想让番茄酱味道更浓郁，可以把肉放进去炖半个小时~

酸甜可口的番茄酱，和面条搭配在一起，非常好吃！

番茄酱

食材：

小西红柿 / 洋葱 / 胡萝卜 / 芹菜

做法：

1、西红柿洗净，挖掉头部，在底部划十字，在开水中焯20秒钟，直到果皮和果肉分离。

tips：制作番茄酱最好用小西红柿，这样做出来的酱汁味道更浓郁。

2、焯水后的西红柿放到冰水中，西红柿冷却后把果皮撕下来。

3、把西红柿放到一个盆里，捣碎，把汁液挤出来。

4、胡萝卜、芹菜和洋葱切丁，锅里加植物油烧热，加蒜爆香，把蔬菜放进去，小火煸炒，加盐、白糖，炒大概5分钟。

5、把半瓶红酒加进去，煮到红酒剩下2/3的时候，把捣碎的西红柿放进去，中火煮15分钟。

6、转小火慢炖1.5个小时，番茄酱会变得浓稠，等酱汁凉下来，装罐子里随时吃都可以。

tips：如果想让番茄酱味道更浓郁，可以把肉放进去炖半个小时~

酸甜可口的番茄酱，和面条搭配在一起，非常好吃！