猪排的做法 猪排怎么做味道好

猪排很多人喜欢吃，其实在家里也可以做好吃的猪排，只要掌握好技巧就行了，做出来的口感不会比外面的差。喜欢吃猪排的小伙伴可以学习一下，简单的几个步骤，做出好吃的酱猪排。

猪排怎么做味道好

食材：

猪大排1块、姜丝5克、葱丝5克、虾酱1匙、芝麻酱1匙、精盐1匙、味精1匙、绍酒1匙、酱油1匙、白糖1匙

酱猪排的做法：

1、准备一个碗，将酱油、绍酒、精盐、白糖、味精、虾酱、葱丝、姜丝、芝麻酱放进去，调匀酱汁；

2、猪排放进去，腌制2个小时左右；

3、锅中加油烧热，放入猪排，慢火炸至金黄色；

4、最后盛出装盘。

小贴士：

猪排腌制这一步很重要，腌制的时间越长，猪排越入味，猪排尽量厚一点。