春季养生适合食用哪些食材？专家这样告诉你！

7、菠菜

菠菜是一年四季都有的蔬菜，以春季为佳。" 春菠 " 根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益 处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。

8、葱、姜、蒜

葱、姜、蒜不仅是调味佳品，还有重要的药用价值，可增进食欲，还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱，都是很有营养和顺应节气的最佳吃法。

温馨小贴士：这个时节容易过敏，有什么方法可以尽量避免？

答：对于先天性的体质，我们无法选择，只能远离你的过敏原，但从后天调养来说，可以多吃维生素丰富的食物，每天摄取足够的维生素 C，增强免疫能力，另外，春季适宜运动，能增进血液循环，增强皮肤抵抗力。日常也应保证作息规律，并保持心情舒畅，尽量避免过敏的侵袭。

7、菠菜

菠菜是一年四季都有的蔬菜，以春季为佳。" 春菠 " 根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益 处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。

8、葱、姜、蒜

葱、姜、蒜不仅是调味佳品，还有重要的药用价值，可增进食欲，还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱，都是很有营养和顺应节气的最佳吃法。

温馨小贴士：这个时节容易过敏，有什么方法可以尽量避免？

答：对于先天性的体质，我们无法选择，只能远离你的过敏原，但从后天调养来说，可以多吃维生素丰富的食物，每天摄取足够的维生素 C，增强免疫能力，另外，春季适宜运动，能增进血液循环，增强皮肤抵抗力。日常也应保证作息规律，并保持心情舒畅，尽量避免过敏的侵袭。

7、菠菜

菠菜是一年四季都有的蔬菜，以春季为佳。" 春菠 " 根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益 处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。

8、葱、姜、蒜

葱、姜、蒜不仅是调味佳品，还有重要的药用价值，可增进食欲，还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱，都是很有营养和顺应节气的最佳吃法。

温馨小贴士：这个时节容易过敏，有什么方法可以尽量避免？

答：对于先天性的体质，我们无法选择，只能远离你的过敏原，但从后天调养来说，可以多吃维生素丰富的食物，每天摄取足够的维生素 C，增强免疫能力，另外，春季适宜运动，能增进血液循环，增强皮肤抵抗力。日常也应保证作息规律，并保持心情舒畅，尽量避免过敏的侵袭。