馒头怎么蒸好吃 南瓜馒头的做法步骤

酵母倒入盆中，加入温水，搅拌至融化。然后在酵母水中倒入糖、猪油搅拌均匀。然后倒入南瓜泥和面粉，揉成面团，发酵至原来的2倍大。将发酵好的面团取出，擀开，卷好，用刀切成馒头形状。将切好的面团摆在蒸锅中，大火蒸至上汽，然后继续蒸15分钟，焖5分钟取出即可。

馒头怎么蒸好吃

食材：

面粉250g、南瓜泥125g、猪油125g、酵母2g、糖15g

南瓜馒头的做法步骤

1、酵母倒入盆中，加入温水，搅拌至融化；

2、然后在酵母水中倒入糖、猪油搅拌均匀；

3、然后倒入南瓜泥和面粉，揉成面团，发酵至原来的2倍大；

4、将发酵好的面团取出，擀开，卷好，用刀切成馒头形状；

5、将切好的面团摆在蒸锅中，大火蒸至上汽，然后继续蒸15分钟，焖5分钟取出即可。

小贴士：

馒头蒸好之后，不要马上取出，要焖5分钟，这样馒头才不会塌。