红糖馒头怎么做好吃 自制红糖馒头

碗中倒入红糖、面粉、酵母、油、水，搅拌均匀揉成面团，发酵50分钟。将发酵好的面团擀成大面皮，撒上核桃、红枣、葡萄干。一侧裹在一起，揉成长圆条，醒半小时。将醒好的面团切成馒头块。将小块馒头放进蒸锅，用大火蒸15分钟，最后再焖5分钟即可。

红糖馒头怎么做好吃

食材：

红糖50克、水100克、面粉250克、酵母1.5克、油5克、红枣20克、核桃20克、葡萄干15克。

红糖馒头的做法：

1、碗中倒入红糖、面粉、酵母、油、水，搅拌均匀揉成面团，发酵50分钟；

2、将发酵好的面团擀成大面皮，撒上核桃、红枣、葡萄干；

3、一侧裹在一起，揉成长圆条，醒半小时；

4、将醒好的面团切成馒头块；

5、将小块馒头放进蒸锅，用大火蒸15分钟，最后再焖5分钟即可。

小贴士：

红糖馒头是一种非常健康的食物，蒸好之后不要马上出锅，焖5分钟更好吃。