韩国的这道美食竟红遍了中国 然而食材却廉价的离谱.......

晚饭不知道吃点啥的小编翻遍了冰箱，只剩一点米饭和两个鸡蛋，蛋炒饭？？？听都听够了，那今天来一个米饭配鸡蛋的新吃法吧~~~

这道菜是韩国大热的厨师白钟元推荐过的做法，那就暂且叫它白钟元炒饭吧~

新吃法主要新在鸡蛋的使用上，鸡蛋不放在饭里炒，而是打碎后摊在炒饭周围，用小火甚至余温把蛋弄熟。松松软软的鸡蛋与芝士的香醇完美融合，与炒饭一起刺激着味觉神经，完全是煎蛋配炒饭的另一种境界~~

食材

米饭200g、泡菜100g、培根4片（70g）

大葱70g、鸡蛋2个、芝士碎30g

食用油2勺、酱油2勺、辣椒粉1勺

做法

1. 大葱切碎

2. 培根切成丝

3. 泡菜剪碎

4. 把两个鸡蛋打碎

5. 把从和食用油倒入锅里翻炒

6. 加入培根，继续炒

7. 倒入酱油和泡菜

8. 倒入一勺辣椒粉

9. 炒匀后，放入米饭

10. 把炒好的饭，盛到碗里，压实后，扣到平底锅中

11. 在炒饭四周倒少许油，倒入蛋液

12. 在蛋液凝固前，往蛋里砸上芝士碎

13. 封蛋凝固，就做好啦~

吃什么都喜欢拌拌的小编诚心建议，这次千万不要拌在一起，不仅失去了新吃法最大的新意，还会破坏原有的味觉享受。