萝卜炒肉的做法 白萝卜炒肉怎么做

姜切片，葱切成葱花。白萝卜切片，猪肉切片。猪肉片里面加入适量盐、食用油、鸡精、糖、料酒，拌匀腌制10分钟。锅中倒入适量油，放入肉片快速翻炒，炒至微熟。锅中倒油，油热后加姜片爆香，然后放入白萝卜翻炒均匀，加适量清水焖2分钟。再加入猪肉片、盐、鸡精、生抽炒匀，撒上葱花即可。

白萝卜炒肉怎么做

食材：

白萝卜300克、猪肉100克、姜1块、大蒜3瓣、小葱2根、盐1茶匙、糖1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙

萝卜炒肉的做法：

1、姜切片，葱切成葱花；

2、白萝卜切片，猪肉切片；

3、猪肉片里面加入适量盐、食用油、鸡精、糖、料酒，拌匀腌制10分钟；

4、锅中倒入适量油，放入肉片快速翻炒，炒至微熟；

5、锅中倒油，油热后加姜片爆香，然后放入白萝卜翻炒均匀，加适量清水焖2分钟；

6、再加入猪肉片、盐、鸡精、生抽炒匀，撒上葱花即可。

小贴士：

白萝卜营养丰富，有健胃消食、化痰止咳的作用，但是脾胃虚寒的人要少吃白萝卜。