想要入口即化，肉质Q弹 “别样凤爪”的秘密就在这里

7、泡好后控干，一个鸡爪剁成两半

8、锅中水烧开后，上锅蒸一刻钟

9、干辣椒、葱、姜、蒜、豆豉洗净

10、全部切好

11、取一个碗加入刚刚切好的干辣椒，葱姜蒜末、豆豉、蚝油、胡椒粉、香油、生抽1汤匙、老抽半汤匙、蚝油1汤匙做成调料汁

12、凤爪蒸满一刻钟后，趁热倒入调料汁拌匀，再上锅大火蒸20分钟

13、蒸好后，端出来撒上葱花即可

7、泡好后控干，一个鸡爪剁成两半

8、锅中水烧开后，上锅蒸一刻钟

9、干辣椒、葱、姜、蒜、豆豉洗净

10、全部切好

11、取一个碗加入刚刚切好的干辣椒，葱姜蒜末、豆豉、蚝油、胡椒粉、香油、生抽1汤匙、老抽半汤匙、蚝油1汤匙做成调料汁

12、凤爪蒸满一刻钟后，趁热倒入调料汁拌匀，再上锅大火蒸20分钟

13、蒸好后，端出来撒上葱花即可