今年中秋抛去浮华，来一口古风南宋的月饼吧？
· 手工制作，甜而不腻 ·
每一口都是本真的味道
手心的温度，带着手艺人的情感。一枚手工打造的宋月，是机器批量生产的月饼不可比拟的。
原料采集，层层处理，每一步都亲手加工，这是和普通月饼用成品原料的不同。根据古法运用的器材和工艺，才能还原出本真的味道。
· 地道食材，传统配方 ·
制得淡雅清香的馅料
古时之技法，今人之口味，唯不变的是用料之讲究。
饼皮用五常原米，谷粒入仓存至八月，细碾成粉，炊蒸熟透，铜磬压实，这样制作出来的饼皮米香四溢，入口即化，极好地衬托馅料的清甜。
从全国各地的产地，寻找制作月饼的食材。
山西的核桃，新疆的瓜子，现炒黑芝麻，刚上地的花生，秘制金华赤松佛手……这些汇集天南地北自然滋味的原料，在舌尖才能感受到顶级味蕾的狂欢。
| 五仁口味 |
也叫百果，有花生、核桃、芝麻、杏仁、瓜子仁，不多也不少，手剥的核桃、刚上地的花生，想好吃就得现做。
| 芝麻口味 |
本地当季芝麻、绝无染色，由老师傅掌控火候现炒，最大程度展现醇厚芝麻香味。
古时，口味不会像现在多样，简单朴实，少了些浮华！
· 手工制作，甜而不腻 ·
每一口都是本真的味道
手心的温度，带着手艺人的情感。一枚手工打造的宋月，是机器批量生产的月饼不可比拟的。
原料采集，层层处理，每一步都亲手加工，这是和普通月饼用成品原料的不同。根据古法运用的器材和工艺，才能还原出本真的味道。
· 地道食材，传统配方 ·
制得淡雅清香的馅料
古时之技法，今人之口味，唯不变的是用料之讲究。
饼皮用五常原米，谷粒入仓存至八月，细碾成粉，炊蒸熟透，铜磬压实，这样制作出来的饼皮米香四溢，入口即化，极好地衬托馅料的清甜。
从全国各地的产地，寻找制作月饼的食材。
山西的核桃，新疆的瓜子，现炒黑芝麻，刚上地的花生，秘制金华赤松佛手……这些汇集天南地北自然滋味的原料，在舌尖才能感受到顶级味蕾的狂欢。
| 五仁口味 |
也叫百果，有花生、核桃、芝麻、杏仁、瓜子仁，不多也不少，手剥的核桃、刚上地的花生，想好吃就得现做。
| 芝麻口味 |
本地当季芝麻、绝无染色，由老师傅掌控火候现炒，最大程度展现醇厚芝麻香味。
古时，口味不会像现在多样，简单朴实，少了些浮华！
· 手工制作，甜而不腻 ·
每一口都是本真的味道
手心的温度，带着手艺人的情感。一枚手工打造的宋月，是机器批量生产的月饼不可比拟的。
原料采集，层层处理，每一步都亲手加工，这是和普通月饼用成品原料的不同。根据古法运用的器材和工艺，才能还原出本真的味道。
· 地道食材，传统配方 ·
制得淡雅清香的馅料
古时之技法，今人之口味，唯不变的是用料之讲究。
饼皮用五常原米，谷粒入仓存至八月，细碾成粉，炊蒸熟透，铜磬压实，这样制作出来的饼皮米香四溢，入口即化，极好地衬托馅料的清甜。
从全国各地的产地，寻找制作月饼的食材。
山西的核桃，新疆的瓜子，现炒黑芝麻，刚上地的花生，秘制金华赤松佛手……这些汇集天南地北自然滋味的原料，在舌尖才能感受到顶级味蕾的狂欢。
| 五仁口味 |
也叫百果，有花生、核桃、芝麻、杏仁、瓜子仁，不多也不少，手剥的核桃、刚上地的花生，想好吃就得现做。
| 芝麻口味 |
本地当季芝麻、绝无染色，由老师傅掌控火候现炒，最大程度展现醇厚芝麻香味。
古时，口味不会像现在多样，简单朴实，少了些浮华！
