农村里8种能治病能解馋野菜,认识其中3种就算你厉害!
农村美食遍地都是,吃货们要不要跟着小编一起回农村呀?今天小编给大家介绍的是又可以吃还可以治病。是不是很棒呀?
蕨菜:
俗称蕨薹,又名如意菜、龙头菜、猫爪子菜;湘西山区生长的野生蕨菜,无污染、无化肥,真正绿色。
野葱:
多年生宿根草本。鳞茎细长,纺锤形,外被赤色小鳞膜。冬季生叶,夏季枯萎。
折耳根:
这个以前都野生的,田坎上很多。现在很多人种,用辣椒,酱油拌,估计大家都吃过。
花椒芽:
花椒树发芽期幼嫩的芽叶,油亮鲜绿,麻香味美,是芽苗菜中的珍品。用面粉裹了煎来吃,又香又脆。
冬寒菜:
含有丰富的维生素C。生于沟边或山坡草丛。
刺老包:
又叫刺老芽,刺老泡,主要生长在灌木丛中和林中空地。它长得有点像椿芽,但是比椿芽大且有刺喔~
地木耳:
又名地耳、地衣、地皮菌、雷公菌、地软儿、地瓜皮等,是真菌和藻类的结合体,一般生长在阴暗潮湿的地方,暗黑色,有点象泡软的黑木耳。
香椿芽:
又叫椿木巅,家里屋边椿树很多,发的芽可以采下来,炒着吃,经典的炒鸡蛋。