白菜的做法 白菜怎么做好吃

大白菜里面含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素等，有“百菜不如大大白菜”的美誉，水煮大白菜是比较简单的一道菜肴，比较适合日常食用，大白菜里面可以加入自己喜欢的配菜，口感清淡，老少皆宜。

白菜怎么做好吃

食材：

白菜心200克、小葱1根、盐1勺、鸡精1勺

水煮白菜的做法：

1、白菜心切成块，小葱切成葱花；

2、锅中倒入适量清水，把白菜心放进去一起煮；

3、煮熟后调入盐1勺、鸡精1勺拌匀，撒上葱花即可。

小贴士：

做水煮白菜最好选用白菜心，这个部分的白菜口感最嫩，比较适合清煮。