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清炖牛肉汤的家常做法 怎样清炖牛肉汤

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牛肉汤是我们生活中经常会吃的一种食物,煮牛肉汤方法多样,可以和很多的配菜一起煮,今天教大家清炖牛肉汤的家常做法。清炖牛肉汤是一道家常菜,这道菜口感比较清淡,滋补效果好,老少皆宜。

清炖牛肉汤的家常做法 怎样清炖牛肉汤

怎样清炖牛肉汤

食材:

牛肉200克、胡萝卜100克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙

清炖牛肉汤的做法:

1、牛肉洗净切大片,胡萝卜去皮洗净切块,姜切片,小葱切葱花;

清炖牛肉汤的家常做法 怎样清炖牛肉汤 第2张

2、锅中倒入适量水,水烧开后放入姜、料酒、牛肉、焯水去血沫,捞出;

清炖牛肉汤的家常做法 怎样清炖牛肉汤 第3张

3、砂锅中放入姜、牛肉,再加入适量清水炖30分钟,再加入胡萝卜、盐继续炖10分钟;

清炖牛肉汤的家常做法 怎样清炖牛肉汤 第4张

4、最后撒上葱花即可。

清炖牛肉汤的家常做法 怎样清炖牛肉汤 第5张

小贴士:

牛肉汤有补中益气的功效,特别是滋养脾胃,强健筋骨效果突出。因为牛肉汤中的各类营养物质都是非常丰富的,所以我们吃牛肉汤很适合,能够帮助大家起到一个不错的滋补功效。