舌尖的知识精选

广东肠粉肠粉是广东最常吃的一种食物，基本上每条街每家本地的食品店都会有，但到了上海再也没有那么多选择，可正宗的广州菜还是有的。店名：粤1525地址：长宁区定西路1525号电话：021-622586665海南清补凉因为地理优势，海南的清......

导语：圣诞节来自西方，是基督教几年耶稣诞生的节日，是目前世界上最大和最有影响的节日之一。每次提到圣诞的美食，大家都会想到火鸡，其实圣诞的传统美食有很多，比如：蛋糕、烟熏火腿、圣诞三文鱼、圣诞补丁等都是圣诞必备的美食......

贵州是一个多民族共居的省份，全省共有民族成份56个，其中世居民族有汉族、苗族、布依族、侗族、土家族、彝族、仡佬族、水族、回族、白族、瑶族、壮族、畲族、毛南族、满族、蒙古族、仫佬族、羌族等18个民族。接下来盘点......

东莞菜属岭南菜系，具有浓郁的地方特色，分山乡风味菜系、水乡风味菜系等，各有代表菜式。东莞临江面海，水产丰富，海鲜也是特色之一，除了出名的膏蟹、重壳蟹、濑尿虾、石斑鱼等等，还以出产基围虾着名。今天为大家带来的是东莞最......

学做家常新口味鲜嫩诱人鱼汤，汁微辣酸甜口～飘着禾花香食材：准备禾花鱼一斤，番茄2个，北豆腐2块，剁椒1大勺，葱花适量，盐2克，酱油15克，蚝油15克，料酒5克，豆豉1小勺，蒜末1小勺，姜片3片做法：1，禾花鱼买回来去掉鱼鳃鱼肚2，番茄切块3，豆腐切块4......

冬天空气干燥，各种汤汤水水少不了。不管是香浓的鸡汤鱼汤排骨汤，还是甘美诱人的甜汤，喝多了总是想换换口味。如果你是充满好奇心、想尝试新鲜口味的吃货，快来试试这几款浓汤吧～小编带来的几款浓汤，口感浓郁，奶香醇厚，来上一碗......

近日，由阮经天、宋祖儿、刘冬沁、汪卓成、王瑞子、徐嘉雯等诸多演员联袂出演的《舌尖上的心跳》正在热播中，该剧一播出便登上热搜，引起了大家的激烈讨论，看来该剧的反响很不错。那么这部剧主要讲了什么呢？一起来看看剧情介......

京味腐乳红烧肉红烧肉是热菜家常菜菜谱之一。以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做。肥瘦相间，香甜松软，入口即化。此菜肴，色泽红润，肉块酥烂，口味醇厚。油爆肚仁油爆肚仁是一道北京传统名菜,远在一千四......

导语：中国千年饮食文化博大精深，南北食物琳琅满目比比皆是。而今天是二月二龙抬头，传统节日怎能少了吃这个主题呢。由于人们对龙的崇拜，这天要吃有龙字的食品来沾龙气，所以龙抬头风味食物大都以龙来命名。那么龙抬头吃什么......

重庆小面几乎是每一个重庆人都爱的美食，小面的发源地就是重庆，重庆人对小面的热爱不亚于火锅，清早起来，来一碗小面，吃的那叫个香！小面品种丰富，选择很多，一般按有没有臊子来分，小面的佐料是其灵魂所在。吃上一口满口的麻辣味，面......

拔草《舌尖》美食前你应该知道的探店避雷指南收藏舌尖一经播出，就撩得众人纷纷想探店品尝。由舌尖推荐的食物自然是地道，但是满足了口腹之欲之时，我们也要好好为健康和身材考舌尖一经播出，就撩得众人纷纷想探店品尝。由舌......

32年前，一个叫WolfReinhart的德国人，用他的镜头记录下当时中国的美食。那些熟悉菜系在冷色调的背景下，让老一辈的人感触极深。从这些珍贵的照片里，看到了一个德国人和异国美食之间的故事。有时候我们是不是该检讨，如今商家......

导语：今天2016年12月21日晚上18时44分正式进入冬至节气，广东有冬至大如年的说法。冬至这天北半球迎来白昼最长、黑夜最短的一天。同时，冬至开始进入数九寒天，冬至在古代是个传统节日，上至天子下至平民百姓都很重视。冬至习......

春天的点心里，有一块好运的粉嫩糕团，在莺飞草长的青绿江南中绯红显眼，像清新小巧的“东方马卡龙”，又带着古风奕奕。春日定胜糕在种类多样的中式糕点、面点中，有的是按原料命名的比如马蹄糕、鲜花饼、萝卜糕、凤梨酥，有的是......

昨晚，《那年花开月正圆》正式与观众亮相，尽管只播出了两集，但剧情及人物性格美到爆。第一集中的美食集市，可媲美“舌尖上的中国”；第二集中女主“娘娘”孙俪（饰周莹）摇身一变，一个活脱脱的“母夜叉孙二娘”形象展露无遗。陕西......

 飘香酱汁：锅仔香汁虾这道菜的做法极其简单。用新鲜的大虾配上现磨的香料和香草，有种不同的特别香味，大量拌入番茄酱和蒜蓉酱，不断翻炒使酱汁浓稠。虾肉香口弹牙，嚼久一些，浓浓的印度香料辛辣味慢慢散发。虾肉营养丰富，肉质......

圣诞节作为西方人一年中最重要的节日之一，讲究自然也不少，那么作为媲美咱年夜饭的圣诞大餐，英国民众的伙食会不会有大幅度改善呢？今天的“舌尖上的英国”节目，就来和各位分享一下英国圣诞经典菜式，深度剖析英国人的“年夜饭......

中国十大禁菜你知道吗？风干鸡、浇驴肉、猴脑等等令人毛骨悚然，是人类舌尖上的罪孽。自古以来，厨师们发挥想象力，创造了一道道“骇人听闻的美味”，这些菜式有的甚至流传至今，堪称“中国十大禁菜”!1、醉虾顾名思义，是把活虾放......

去大连吃什么?只有海鲜吗?当然不是，大连人本土美食才是最好吃的，想知道不可错过的九大美食么?快看看吧。1.三鲜韭菜盒子三鲜盒子，即韭菜盒子，恐怕是最朴实最家常的美食了。2.焖子焖子”是农家常见的一款风味小吃。听上一......

导语：今年9月15日是中秋节，如今市场上已经推出了很多让人意想不到的口味，如糖醋带鱼、老坛酸菜、巧克力腊牛肉、香菜味的月饼，也有走小清新风味的月饼，如巧克力咖啡、黑糖话梅、酸奶乳酪、提拉米苏等口味，不过这些口味的月......

2016年五一即将到来，吃货们是不是也想着去哪觅食了呢?小编向您推荐来一趟澳门，来一趟饕餮之旅。说起澳门，您脑海中是否只是想起博彩，殊不知澳门的美食也一样令人垂涎欲滴。小编整理了澳门美食，等着你五一来。蛋挞玛嘉烈蛋......

建水烧烤建水烧烤在云南随处可见，但是要想吃到最正宗的烧烤，还是要去建水的。糯米揣莲藕清香的莲藕加上软糯的本地糯米，真的是舌尖上的享受。烧豆腐要说云南最好吃的豆腐在哪里。那一定是在建水的。喜欢吃豆腐的小伙伴们......

每到冬至就会上演南北双方饺子汤圆之争。其实何必要为冬至吃什么而争吵上火。真正的吃货是不会纠结这些问题的，反正都好吃！今天就跟着小编来看看其他家乡冬至有什么好吃的吧！杭州——年糕杭州人会在冬至吃年糕庆祝，寓意年......

而且！食客们的内心os也是hin丰富。比如评价那道哈密瓜炒虾仁，哈密瓜香甜干脆，虾仁新鲜爽润。评价这个鸡翅，肉嫩入口就化，鸡肉很香。差点以为自己在看中华小当家。这样看起来制作方真是良心到想哭啊！这样放毒真的好吗？而且！食......

去过厦门的人应该都很喜欢那里吧，厦门是一个将文艺复古和现代时尚结合得很好的海滨城市，绝对是旅行度假的最好选择，厦门的街头小巷到处都隐藏着各种各样的美食，对于吃货来时，简直是天堂，今天我们就来说说去厦门都有什么好吃......