佳肴的知识精选

导语：我国信奉佛教的教徒挺多的，关于佛教有一个节日为腊八节，这是纪念佛教创始人成道的日子。寺庙广发腊八粥施于恩德，表示祈福与感恩。而这个节日已经广为流传，成为全国人民庆祝的日子。腊八节其实美食挺多的，除了腊八粥还......

导语：春分时节，天气阴晴不定，尤其是岭南地区湿气显著，是由春季雨水较多和回南天造成的。当人体正气不足，抵抗力下降时，湿气就容易入侵而导致疾病的发生，就演变成了内湿气。为了防止外界阴冷的刺激和寒气的入侵。也要注重祛湿......

导语：2016年的中伏自7月27日开始，8月15日结束。现今正属于一年中最炎热的中伏时期。中伏暑湿交加，天气热的像个蒸笼，因此常常令人大汗淋漓。而暑热通常还会损伤人体的津液，再加上夏季阳气上升，很多人便会出现心火旺盛的症状......

导语：泥鳅钻豆腐是一道特色美食，这道菜的两大食材，即泥鳅是我们生活中较常见的鱼类，而豆腐更是日常，小编一直觉得豆腐是性价比较高的食物之一。这两种食物加在一起做成一道菜，营养是非常丰富的。具体泥鳅钻豆腐的营养价值有......

导语：大家都知道热在三伏。大暑一般处在三伏里的中伏阶段。这时在我国大部分地区都处在一年中最热的阶段，而且全国各地温差也不大。大暑相对小暑，顾名思义，更加炎热。为了降温，有些人过多食用生冷的食物，引起消化系统的问题......

导语：端午节满大街小巷都飘溢着一股浓浓的清香，那就是粽子散发出来的糯香味道。每逢端午南北方都吃着做法各异的粽子，除此之外端午节吃什么菜呢?这就得提一提五红菜或五黄菜了，这可是端午时令美食呢，古人认为端午吃五红菜+......

导语：小寒是24节气中的倒数第2个，一年最寒冷节气迎来，在上世纪七十年代以前生人，儿时的食物供应不充足，有时不是花钱就可以买到美食，所以对美食的记忆大都存留在过年过节时分。小寒卧羊，大寒卧猪是大同人的习俗，所以每年从小......

导语：2016年夏至于6月21日迎来，夏至是一年炎热高温的季节，夏至养生适合吃些生津止渴、清热解暑的食物，为了解暑不少人大量食入冷饮、冰棍、凉菜等食物，这天反而伤害了阳气，使得体内寒气增加容易生病感冒。夏至宜吃些清淡、......

导语：8月23日即将迎来处暑节气，处暑天气特点白天热，早晚凉，昼夜温差大，降水少，空气湿度低。这样的节气很容易使人出现咽干唇焦的燥症。除了防暑祛湿，还要注意养护脾胃。那么处暑养生该吃什么?小编在此推荐处暑养生四个美食佳......

导语：立冬是每年11月7-8日之间，立冬进补食物有许多种，杀鸡宰鸭或买羊肉成为民间立冬养生的食物。俗话说三九补一冬，来年无病痛可见立冬进补的重要性，立冬迎来冬季，大鱼大肉的进补便成为多地饮食风俗习惯，立冬养生宜多吃鸡肉，......

导读：正所谓民以食为天，直白来说，就是为了补充能量让生命各项机能正常运转，只是在饱腹的过程中，人们逐渐在营养价值、味觉刺激上花起了心思，因此越来越多的美味佳肴面世，在日常生活中看见佳肴算是一个很平常的事件，只是如果在......

导语：这阵子快被雾霾给搞烦了，污染空气令人快窒息了。还好今天12月21日冬至到了，冷空气速速驾到，天气虽冷但是驱散了雾霾啊。对了，冬至这天那些美味的食物可不能缺少。冬至意味着数九寒天的开始，御寒暖食尽可大吃一顿了。那......

导语：今年7月17日周日进入头伏，也称之为初伏。头伏开始全国拉响高温预警的号角声，天气将持续炎热骄阳如火，为了平安度夏，三伏天有很多饮食习俗，这些食物符合夏季食入营养的摄取。那么头伏吃啥好呢?头伏吃什么食物养生?本站......

导语：秋分时节到来，气候由热转凉。该节气养生滋阴防燥最关键，饮食调养方面，以滋阴润肺为主。小编在此推荐秋分养生的六大佳肴，快来跟着食谱一起来学习吧。一、天门冬粥原料：1.主料：天门冬20克，粳米100克。2.调料：冰糖。制作：1.......

导语：三月惊蛰是春季好时节，仲春时节阳气初生，肝火旺盛有损脾胃，此时饮食宜吃些甜味有利于保护肝脏。冬季食欲大开补肾是关键，到了春季养肝成为重中之重，惊蛰养生食谱尽量选些宜护肝养肝食物，同时饮食清淡方能利于肝气疏通、......

导语：7月7日为小暑节气，小暑节气的到来，表示着炎热天气的开始，小暑节气是人气阳气最旺盛的时候，只要保持阳气旺盛，那么疾病就会减少疾病的入侵。夏季为心所主而顾护心阳，平心静气，确保心脏机能的旺盛，除此，养心不妨尝试食疗即可......

导语：现代人过七夕无非是看电影、吃晚餐，要不来个短途旅游小资一下。毕竟现代人比较奔放，七夕是我国传统的情人节了，大家可别只记得2月14日哦，每年的农历七月初七是七夕节，古人比较含蓄，他们也会吃一些传统的食物庆祝，之后漫......

导语：冬季天气寒冷，是疾病的高发季节，这个时候要注意保健身体，起居饮食都要有所调整。早睡早起，适当运动可增强我们的抵抗力。除此之外，合理的饮食，科学的进补也可帮助我们减少疾病的发生。那么，冬季养生吃什么好呢?今天，本站......

导语：今天是传统的腊八节，腊八节除了吃那些时令食物，如腊八粥、腊八豆腐、腊八豆等，还有一些餐桌上的美食得提一提，上海人腊八节爱吃各种小菜，再配上一碗腊八粥，这才够味道呢。那么腊八节吃什么菜?小编为你搜罗一些老上海人......

导语：中秋又是一个小长假，大家都非常期待。2016年的月亮是十五的月亮十七圆，所以算是挺特别的一年。中秋节来源已久，不仅是我们国家在庆祝，例如日本、韩国、新加坡都有庆祝中秋节的习俗。传统佳节必定少不了食俗，除了吃月饼......

导语：小暑天气炎热，难免会有食欲不振的适合，有时候热到不想吃饭，昏昏沉沉，头晕心烦。甚至很多人喜欢喝冷饮来消暑降火，饮料一喝进肚子就饱了，连饭都不想吃。这样会刺激肠胃不利健康的。此时不妨烹饪一些好吃的菜肴开开胃吧，那......

导语：情人节礼物、娱乐、电影、美食、旅游都是热门的话题。有情人自然是爱意满满的一天，没有情人那就是单身汪，反正小编就不出门了，省得看到一对对情侣深受1万点打击。不过，单身汪们还是得高高兴兴的玩，没准下一年你就不是......

导语：9月12日又到了愉快的周末，如今正处于白露节气，白露到来天气转凉，渐渐步入真正的秋季。秋天天气凉燥，而燥则伤肺、耗人津液，易出现鼻干、口干、唇干等不适症状，防秋燥由为重要，缓解秋燥最有效方法莫过于在饮食上调节。本......

导语：今天是大暑节气，大暑意味着多地将受高温袭击，晴朗时，经常骄阳似火，酷热难耐。阴雨时，则闷得让人难受。烈日当空，道路两旁，成熟的谷物热得弯下腰，低着头。我们就算斯文不动，也会被高温熬得大汗淋漓。所以大暑节气养生解暑降......

【所需食材】鸭肫800克【辅助食材】生抽、老抽、葱、生姜、香叶、桂皮、八角、冰糖、料酒【制作步骤】1、先把鸭肫洗净后氽水放入电压力锅中。2、然后加入葱结、生姜、香叶、桂皮、八角、生抽、老抽、盐、冰糖、料酒，......