葡萄的营养价值及食用功效 怎么洗葡萄最干净

导语：葡萄为葡萄科植物葡萄的果实，其原产于西亚，在我国主要产于新疆、甘肃、山西等地。众所周知，葡萄的营养价值很高，但你知道它都有哪些营养元素吗?生活中要如何清洗葡萄才干净呢?今天，本站就带您去了解葡萄的营养价值及食用功效;怎么洗葡萄最干净。爱吃葡萄的朋友赶快去看看吧!

葡萄为葡萄科植物葡萄的果实，其原产于西亚，在我国主要产于新疆、甘肃、山西等地。

葡萄的基本介绍

葡萄，又称提子、草龙珠、山葫芦，古称蒲陶，为葡萄科植物葡萄的成熟果实，为落叶藤本植物，是世界最古老的植物之一。葡萄粒大、色艳、肉厚、味甜，是人们喜爱的水果之一。葡萄营养丰富、酸甜可口，因此成为世界四大水果(苹果、葡萄、柑橘和香蕉)之一。

葡萄的营养价值及食用功效

葡萄营养价值丰富，是一种滋补性很强的水果。葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾等微量元素外，并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素PP等，此外，还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。葡萄含糖量高，以葡萄糖为主。因此，常食葡萄，对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。而葡萄酒又为一种低度饮料，含有十几种氨基酸和丰富的维生素B12和维生素P，更具有味甘、性温、色美、善“醉”、易醒、滋补、养人等特点，经常少量饮用，有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等功效。

怎么洗葡萄最干净

1、葡萄全部剪下后，开始清洗。

2、首先，用清水冲洗掉葡萄表面附着的杂质。

3、再把葡萄装进容器里，加一小勺盐，两勺面粉。

4、加上清水，用手轻轻搅匀，以打圈的方式搅动葡萄，然后静置1.2分钟。

5、捞出用清水漂洗干净捞出晾干水分即可。

小贴士

1、面粉具有一定的粘性，可以把葡萄上的杂质，脏物吸附下来。加点盐，还有杀菌的效果。

2、千万别忽略的就是，葡萄一定要一颗颗剪下来，而不是拔。