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栗子和什么不能一起吃 栗子饮食搭配误区

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栗子又叫板栗,在秋季成熟,一到吃栗子的时节,满大街都是糖炒栗子的飘香,让人垂涎欲滴。栗子的维C含量高,更胜于西红柿,是补维生素C的良品,并且栗子无论是炒着吃还是烹饪着吃,口感丰富美味,但是栗子和什么不能一起吃你造吗?今天小编就来跟大家聊聊栗子饮食搭配误区的那些事。

栗子和杏仁不能一起吃

栗子和杏仁不宜一起吃,容易引起胃痛,特别的是胃不好的人更是大忌。

因为杏仁是属于热性的食物,并伴有消毒,本身就不宜多吃,而栗子是维C含量较多的食物,如果两者同食的话会引起胃痛,如果有胃病的人食用栗子和杏仁,容易引起胃病的复发,对肠胃伤害极大。

栗子和豆腐不能一起吃

栗子和什么不能一起吃,其中一项就有豆腐。因为栗子中含有草酸,而豆腐中含有硫酸钙、氯化镁这两种物质易与草酸发生反应,生成草酸钙、草酸镁,这两种物质都是不易溶于水,导致结石的产生,不仅如此,还会大大的影响人体对钙的吸收。

同理,含有草酸的竹笋、菠菜不宜与豆腐同食。

栗子和牛肉不能一起吃

栗子和牛肉同食的后果就是容易引起腹胀、呕吐、消化不良。

早在古籍《饮膳正要》中就有“牛肉不可与栗子同食”的记载。因为牛肉中的微量元素与栗子中的维生素相遇会发生化学反应,不但削弱了栗子的营养价值,还不利于消化,伴随着腹胀、呕吐的症状。

栗子和羊肉不能一起吃

栗子和羊肉同食易引起上火、呕吐等症状。

栗子和羊肉同属于大热性食物,要是两者搭配着同食的话,很容易引发上火,在秋老虎的时节更是不宜这样搭配。

还有,栗子和羊肉都是不易消化的食物,不能共同烹饪,同食的话有可能会引起呕吐的症状。

当然除了栗子不能和杏仁、豆腐、牛肉、羊肉这几类不能一起吃外,栗子和某些食物的搭配很是适宜,比如栗子和鸡肉的搭配是一道营养补身的菜谱;栗子和薏米搭配可以补肾利尿等等。

以上皆是日常中栗子饮食搭配误区,切记栗子和什么不能一起吃,才能避免食物相克给身体造成的危害。在秋冬季节,其实光吃糖炒板栗就很不错,不信你试试!