玉米饼的家常做法 玉米饼怎么做更好吃

蛋白加入适量糖，打发。玉米粉和蛋黄混合，分次加入牛奶搅拌均匀，再与打发的蛋白混合。平底锅倒入适量油，烧热后，放入玉米糊煎至两面金黄，盛出。

玉米饼怎么做更好吃

食材：

鸡蛋2个、玉米粉6汤匙、白糖4小匙、牛奶适量

玉米饼的家常做法：

1、蛋白加入适量糖，打发；

2、玉米粉和蛋黄混合，分次加入牛奶搅拌均匀，再与打发的蛋白混合；

3、平底锅倒入适量油，烧热后，放入玉米糊煎至两面金黄，盛出。

小贴士：

煎玉米饼的时候，要小火慢煎，否则很容易煎糊。