椒盐玉米粒的家常做法 椒盐玉米怎么做
玉米粒洗净，锅中加清水烧开，放玉米粒焯熟，将煮熟的玉米粒捞出，沥干，鸡蛋打散，倒入晾凉的熟玉米粒中，再加入生粉，搅拌均匀，锅烧热，倒入适量油，小火烧至7成热，倒入玉米粒，炒至金黄色之后，关火，趁热加入椒盐和葱花拌匀即可。
椒盐玉米怎么做
主料：
甜玉米1根，土鸡蛋1个，生粉适量
辅料：
葱1根，椒盐适量
椒盐玉米粒的家常做法：
1.玉米粒清洗干净，锅中加清水，大火烧开，放入玉米粒焯熟。
2.将煮熟的玉米粒捞出，沥干水分。
3.鸡蛋1个打散，倒入晾凉的熟玉米粒中。
4.再加入生粉，搅拌均匀。
5.锅烧热，倒入适量油，小火烧至7成热，倒入玉米粒，炒至金黄色之后，关火。
6.趁热加入椒盐和葱花拌匀即可。
小诀窍：
倒入玉米粒之后，不要马上翻动，要等半分钟之后再搅拌。
炒这道菜，油要比一般炒菜的时候多一些，这样炒出来的菜肴更加的酥脆。
